Просмотров: 4277
Очень любимый в моей семье рецепт приготовления сала в рассоле
Передаем его из поколения в поколение!
Ингредиенты:
Сало — 1 кг
Вода — 1 литр
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 100 грамм
Лист лавровый — 3 штуки
Перец горошком — 10 штук
Специи — 1 по вкусу
Приготовление:
Нарезаем сало кусочками толщиной 5-7 см., промываем и обсушиваем полотенцем.
Перекладываем сало в чистую банку, не очень плотно.
Готовим рассол: кипятим воду и добавляем все специи и соль.
Снимаем с огня и добавляем измельченный чеснок. Перемешаем и остужаем до горячего состояния.
Заливаем сало рассолом и закрываем крышкой.
Убираем банки в холодильник на 3 дня.
Через 3 дня достаем готовые куски, обсушиваем и подаем к столу или отправляем в морозилку.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — 1000.menu
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4146
Один из вариантов приготовления лазаньи. Блинная лазанья «Победа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6954
Божественный шоколадный торт без выпечки из печенья и фундука
Десерты и выпечка
Просмотрено
8061
Очень сочное горячее блюдо из картошки и фарша
Второе
Просмотрено
4494
Вкуснее баклажан только баклажаны! Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6478
Оладьи из овсяных хлопьев — отличный завтрак
Салаты
Просмотрено
5331
Шикарный салат из языка и моркови: это что-то особенное!
Второе
Просмотрено
4923
Яркие и сочные куриные котлеты с рисом — быстро и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Кекс-зебра в шоколадной глазури — нежный и красивый!
Первое
Просмотрено
22462
Топ-5 рецептов вкуснейшей окрошки
Второе
Просмотрено
4674
Домашний рулет из свинины — непередаваемый аромат и вкус!
Второе
Просмотрено
4466
Картошечка, тушенная с мясом, как в детском садике
Второе
Просмотрено
5136
Этот самый лучший вариант приготовления молодого картофеля, из всех существующих.
Разное
Просмотрено
6625
Важно для тех, кто ценит мир и себя: 7 заповедей сырного этикета
Закуски
Просмотрено
5335
Ветчина куриная с черносливом и орехами к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
11278
Остренькая заготовка на зиму — баклажаны по-грузински
Второе
Просмотрено
4263
Ленивые отбивные из мясного фарша — простой, но очень вкусный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6422
Великолепный пирог на КЕФИРЕ за 7 минут! Готовить одно удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4290
Красивое, Яблочное Лакомство «Домашний яблочный рай»
Второе
Просмотрено
4002
Нежные куриные котлеты с овощами: такое блюдо любят все!
Разное
Просмотрено
4692
Будь здоровым и стройным: Разрешенные продукты после тренировки
Салаты
Просмотрено
4994
Салат с копченой курицей «Боярский» — идеален для праздничного застолья!
Первое
Просмотрено
4402
Нежнейший Крем-суп со шпинатом «Сытный дом»
Закуски
Просмотрено
5525
Закуска из села! В деревне всегда все вкусно! Помидоры с малиновыми листьями
Второе
Просмотрено
4756
Диетические Рыбные фрикадельки «Витаминный бум»