Просмотров: 4693
Очень любимый в моей семье рецепт приготовления сала в рассоле
Передаем его из поколения в поколение!
Ингредиенты:
Сало — 1 кг
Вода — 1 литр
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 100 грамм
Лист лавровый — 3 штуки
Перец горошком — 10 штук
Специи — 1 по вкусу
Приготовление:
Нарезаем сало кусочками толщиной 5-7 см., промываем и обсушиваем полотенцем.
Перекладываем сало в чистую банку, не очень плотно.
Готовим рассол: кипятим воду и добавляем все специи и соль.
Снимаем с огня и добавляем измельченный чеснок. Перемешаем и остужаем до горячего состояния.
Заливаем сало рассолом и закрываем крышкой.
Убираем банки в холодильник на 3 дня.
Через 3 дня достаем готовые куски, обсушиваем и подаем к столу или отправляем в морозилку.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — 1000.menu
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4629
«Бутербродики с рыбкой» — приготовь своей любимой на праздник!
Второе
Просмотрено
5618
Сезон пикников открыт: Армянский шашлык «Хоровац»
Второе
Просмотрено
4803
Устройте кулинарный сюрприз для своих близких: Макароны с грибами и курицей
Второе
Просмотрено
6582
Самое крутое блюдо из моей кулинарной книги: Курица с рисом и овощами по-каталонски
Закуски
Просмотрено
4145
Закуска из баклажанов с помидорами: зимой будете наслаждаться!
Закуски
Просмотрено
9212
Потрясающие закуски на день рождения
Десерты и выпечка
Просмотрено
5992
Обалденный кекс к чаю, порадует Вас своим чудесным вкусом
Разное
Просмотрено
11265
Меню НА НЕДЕЛЮ: правильное питание для красивых женщин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Рогалики со сливочной начинкой. Невероятное сочетание хрустящего теста с нежной сливочной ноткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5356
Шикарный пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7322
Очень домашний и вкусный Торт «Крем-брюле». Готовила на день Рождение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6877
Желейный торт «Мозаика» — никто еще не отказывался от этой вкуснятины!
Закуски
Просмотрено
4946
Острые зеленые помидоры с морковью — супер-вкусная намазка на хлеб!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Картофельная….почти пицца. Удовольствие гарантировано!
Закуски
Просмотрено
7710
Перец, маринованный половинками за 8 минут. Делаю несколько лет, всем очень нравится!
Второе
Просмотрено
5636
Карп фаршированный гречкой в волшебном соусе!
Салаты
Просмотрено
5023
Обалденный салат с сухариками «Сочная Хрустяшка»
Салаты
Просмотрено
6497
Рецепт для настоящих леди: Салат «Французских цыган». Наслаждение гарантируем!
Второе
Просмотрено
6636
Хе из курицы — блюдо в которое влюбишься сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8302
Кифлики — это простой, но очень необычный вид выпечки
Второе, Закуски
Просмотрено
5693
Ленивый рататуй — не ожидала, что будет так просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
4711
Муу Пинг — тайские нежные шашлычки из сочной свинины
Салаты
Просмотрено
5518
Изумительный салат «Простушка» из простых и легких ингредиентов
Второе
Просмотрено
5992
Так готовила моя тетя из Берлина: Домашние Штрули