Просмотров: 4600
Очень любимый в моей семье рецепт приготовления сала в рассоле
Передаем его из поколения в поколение!
Ингредиенты:
Сало — 1 кг
Вода — 1 литр
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 100 грамм
Лист лавровый — 3 штуки
Перец горошком — 10 штук
Специи — 1 по вкусу
Приготовление:
Нарезаем сало кусочками толщиной 5-7 см., промываем и обсушиваем полотенцем.
Перекладываем сало в чистую банку, не очень плотно.
Готовим рассол: кипятим воду и добавляем все специи и соль.
Снимаем с огня и добавляем измельченный чеснок. Перемешаем и остужаем до горячего состояния.
Заливаем сало рассолом и закрываем крышкой.
Убираем банки в холодильник на 3 дня.
Через 3 дня достаем готовые куски, обсушиваем и подаем к столу или отправляем в морозилку.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — 1000.menu
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5353
Тыквенный сок: огромная польза
Десерты и выпечка
Просмотрено
12703
Торт-суфле «Белла»: простой рецепт всего из 3-х ингредиентов!
Закуски, Салаты, Соусы
Просмотрено
11309
Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Салаты
Просмотрено
4656
Вкусно, легко, полезно и разнообразно — попробуй, сама убедишься
Второе
Просмотрено
4799
Вкуснейшие отбивные с тонкой луковой ноткой
Второе
Просмотрено
5385
Макароны с сыром. Отличный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7259
Очень вкусные блины
Второе
Просмотрено
4576
Идеальный вариант накормить всю семью: золотистая картофельная бабка
Закуски
Просмотрено
4908
Яйца фаршированные крабовыми палочками «Снежинки» — настоящее украшение праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4724
Кому невтерпеж — вкусный, сочный, ароматный шашлык, приготовленный в мультиварке
Второе, Закуски
Просмотрено
5460
Куриные блинчики
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4621
Блинчики с мясом
Соусы
Просмотрено
5141
Врачи не против этого соуса: Низкокалорийная замена майонезу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Торт “ШАЛАШ Любви” — креативная идея из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4216
Запасаемся витаминками на зиму — Повидло из тыквы и яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Великолепные картофельные булочки — пышные и мягкие!
Второе
Просмотрено
4659
Раскрываем секрет приготовления сочного и хрустящего хека!
Салаты
Просмотрено
6399
Рецепт для настоящих леди: Салат «Французских цыган». Наслаждение гарантируем!
Второе
Просмотрено
5070
Вкуснейший тунец под соусом татаки, домашнего приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
Креатопита — оригинальный слоеный пирог с курицей и сыром
Второе
Просмотрено
5070
Так всегда готовила моя мама! Жаркое в горшочках «Крестьянский вечер»
Салаты
Просмотрено
4972
Новогодний салат с семгой и апельсином
Закуски
Просмотрено
5080
Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками — фишка застолья!
Салаты
Просмотрено
4307
Витаминный салатик с курицей и авокадо: лучшее, что можно придумать для здоровья!