Просмотров: 5379
Такое изумительное блюдо должен попробовать каждый
Я обязательно приготовлю его к новому году и вам советую. Рулет будет неповторимым украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- индюшиное филе – 1 килограмм;
- красный болгарский перец – 2 штуки;
- лук – 2 штуки;
- морковь – 2 штуки;
- сыр – 200 грамм;
- консервированные грибы – 1 банка;
- панировочные сухари – 100 грамм;
- растительное масло;
- соль, специи.
Рулет из индейки. Рецепт по шагам:
- Лук порезать полукольцами и обжарить до полупрозрачности.
- Добавить тертую морковь, немного воды и потушить на слабом огне до готовности.
- Перец порезать небольшими кубиками.
- Филе отбить, сделать квадрат, посыпать специями.
- На филе выложить слоями: тушеные овощи, порезанный перец, нарезанные грибы, натертый сыр.
- Посыпать специями, завернуть рулетом, запанировать в сухарях и связать ниткой.
- Рулет выложить в фольгу, смазанную растительным маслом и запечь.
- Подавать рулет следует охлажденным и порезанным толщиной 1 сантиметр. Также вы можете экспериментировать с начинкой.
Предлагаем вашему вниманию еще один удивительно легкий и вкусный рецепт рулета из индейки — с сухофруктами.
Ингредиенты:
- грудка индюшки — 1доля
- курага — 100гр
- чернослив -100гр
- изюм — 100гр
- соевый соус — 1-2ст.л
- масло оливковое – 1ст.л
- соль, перец — по вкусу
- вино крепленое — 150мл
Рулет из индейки с сухофруктами. Рецепт по шагам:
- Залить все сухофрукты: промытые чернослив, изюм, курагу вином и оствить настаиваться 1,5-2часа.
- Индюшиную грудку надо разделать так, чтобы получился пласт 1,5-2 см.
- Подготовленное мясо кладем в пакет (пищевую пленку), отбиваем с двух сторон.
- Солим и перчим также с двух сторон.
- Смазываем небольшим количеством соевого соуса
- Оставляем мариноваться на 15-20 минут
- Фрукты перекладываем в блендер и измельчаем
- Достаем мясо индейки, выкладываем на пласт измельченную массу сухофруктов и слегка придавливаем.
- Сворачиваем мясо в рулет, обматываем ниткой, чтобы мясо хорошо скреплось во время выпечки.
- Смажем оливковым маслом и соевым соусом.
- Кладем рулет в рукав для запекания, затем в форму, один край рукава закрепляем
- Также в рукав вливаем полстакана вина, в котором замачивались фрукты, завязываем второй край.
- Выпекаем на среднем огне примерно полтора часа.
- После удаляем нитки и разрезаем рулет на порционные куски.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6160
13 вкусных идей полезного-ужина: для всех, кто следит за фигурой!
Второе
Просмотрено
6917
Изумительный гарнир для гурманов — Тыква, тушеная в сметане с чесноком
Второе
Просмотрено
8671
Обалденная запеканка с курицей и овощами. Готовить легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13952
Сочная пахлава. Рецепт, который я бережно храню!
Закуски
Просмотрено
24645
Нереально вкусные баклажаны по-корейски. Очень оригинально и пикантно!
Второе
Просмотрено
4219
Ароматное и сочное мясо в молоке с вкусной корочкой — буквально тает во рту!
Второе
Просмотрено
5013
Замечательные рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6110
Пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Выручит в любой ситуации!
Разное
Просмотрено
13708
3 морковки — и никаких сердечных болей и нет проблем с давлением
Десерты и выпечка
Просмотрено
4444
Радуйте своих близких — пицца на бездрожжевом тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
18096
Фруктово-ягодный пирог. Причем ягоды и фрукты я кладу любые!
Маринады
Просмотрено
4873
Аромат покорит даже соседей с соседней улицы: Маринад для курицы барбекю
Второе
Просмотрено
4548
Эффектные рулетики из куриного филе к праздничному ужину!
Разное
Просмотрено
5277
Заправка для щей. Зимой очень быстро и удобно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Творожные шарики в сметанно-маковом соусе — прекрасный завтрак!
Первое
Просмотрено
4856
Мой любимый летний супчик: Холодный суп с фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7126
Низкокалорийный йогуртовый торт с киви и бананом
Второе
Просмотрено
4604
Вкусный и сочный рыбный омлет — прекрасный ужин для деток!
Второе
Просмотрено
8302
Мясо по-французски в духовке. Простой и всеми любимый рецепт
Закуски
Просмотрено
4832
Прекрасная закуска — баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Закуски
Просмотрено
5104
Селедка маринованная в майонезе — попробовав раз, вы захотите приготовить снова!
Закуски
Просмотрено
4921
Не могу не поделиться этим рецептом! Классический айвар
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4574
Интересный мясной манник с морковью — супер вкус!
Второе
Просмотрено
4567
Ароматные шашлычки-гриль — всегда готовлю для любимых!