Просмотров: 5054
Такое изумительное блюдо должен попробовать каждый
Я обязательно приготовлю его к новому году и вам советую. Рулет будет неповторимым украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- индюшиное филе – 1 килограмм;
- красный болгарский перец – 2 штуки;
- лук – 2 штуки;
- морковь – 2 штуки;
- сыр – 200 грамм;
- консервированные грибы – 1 банка;
- панировочные сухари – 100 грамм;
- растительное масло;
- соль, специи.
Рулет из индейки. Рецепт по шагам:
- Лук порезать полукольцами и обжарить до полупрозрачности.
- Добавить тертую морковь, немного воды и потушить на слабом огне до готовности.
- Перец порезать небольшими кубиками.
- Филе отбить, сделать квадрат, посыпать специями.
- На филе выложить слоями: тушеные овощи, порезанный перец, нарезанные грибы, натертый сыр.
- Посыпать специями, завернуть рулетом, запанировать в сухарях и связать ниткой.
- Рулет выложить в фольгу, смазанную растительным маслом и запечь.
- Подавать рулет следует охлажденным и порезанным толщиной 1 сантиметр. Также вы можете экспериментировать с начинкой.
Предлагаем вашему вниманию еще один удивительно легкий и вкусный рецепт рулета из индейки — с сухофруктами.
Ингредиенты:
- грудка индюшки — 1доля
- курага — 100гр
- чернослив -100гр
- изюм — 100гр
- соевый соус — 1-2ст.л
- масло оливковое – 1ст.л
- соль, перец — по вкусу
- вино крепленое — 150мл
Рулет из индейки с сухофруктами. Рецепт по шагам:
- Залить все сухофрукты: промытые чернослив, изюм, курагу вином и оствить настаиваться 1,5-2часа.
- Индюшиную грудку надо разделать так, чтобы получился пласт 1,5-2 см.
- Подготовленное мясо кладем в пакет (пищевую пленку), отбиваем с двух сторон.
- Солим и перчим также с двух сторон.
- Смазываем небольшим количеством соевого соуса
- Оставляем мариноваться на 15-20 минут
- Фрукты перекладываем в блендер и измельчаем
- Достаем мясо индейки, выкладываем на пласт измельченную массу сухофруктов и слегка придавливаем.
- Сворачиваем мясо в рулет, обматываем ниткой, чтобы мясо хорошо скреплось во время выпечки.
- Смажем оливковым маслом и соевым соусом.
- Кладем рулет в рукав для запекания, затем в форму, один край рукава закрепляем
- Также в рукав вливаем полстакана вина, в котором замачивались фрукты, завязываем второй край.
- Выпекаем на среднем огне примерно полтора часа.
- После удаляем нитки и разрезаем рулет на порционные куски.
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
4411
Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6118
Воздушные жареные пирожки, которые получаются у всех!
Соусы
Просмотрено
7426
Не просто соус, а сербский соус Айвар — прекрасное дополнение к мясу, как бутербродная намазка, и как легкий гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4971
Ягодный чизкейк без выпечки. Муж восхищался целый день – такая вышла вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6168
Булочки с маком по этому рецепту долго не черствеют, очень мягкие, воздушные и сдобные!
Салаты
Просмотрено
14129
Еле выпросила у подруги рецепт. Этот салат произведет настоящий фурор на праздничном столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6430
Потрясающий корнуэльский яблочный пирог — лучшая выпечка осени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5849
Самый низкокалорийный пирог: Яичный пирог с овощами на завтрак
Салаты
Просмотрено
5050
Сытный и вкусный мясной салат с грибами — заменит даже полноценный ужин!
Закуски
Просмотрено
4820
Хрустящие маринованные огурцы. Попробовав однажды этот рецепт, ты будешь мариновать огурцы только так!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4550
В меру сладкий и очень вкусный Польский пирог с малиной
Второе
Просмотрено
12820
Улетают Вмиг! Оладьи из кабачков с оригинальной начинкой
Разное
Просмотрено
10916
7 низкокалорийных запеканок с курицей, разнообразьте свое меню!
Разное
Просмотрено
4676
Рецепты заморозки овощей и фруктов: 10 вариантов
Второе
Просмотрено
4260
Курица в грибном соусе под сырной корочкой — пальчики будете облизывать!
Второе
Просмотрено
5404
Сочный люля-кебаб из курицы — ресторанное блюдо у вас дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Готовим шоколадный торт с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для ценителей своего времени и вкусной выпечки!.
Напитки
Просмотрено
7038
Удивите гостей, угостив их домашним крем-ликером.
Закуски
Просмотрено
5396
Печёночный торт с грибами. Особенно вкусный!
Второе
Просмотрено
5948
Пшённая каша «Золотая» — вкус неповторимый!
Второе
Просмотрено
7458
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!
Второе
Просмотрено
4234
Крученики из свинины — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4230
Банановый торт с орехами, прослоенный вкуснейшим кремом!