Просмотров: 5392
Такое изумительное блюдо должен попробовать каждый
Я обязательно приготовлю его к новому году и вам советую. Рулет будет неповторимым украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- индюшиное филе – 1 килограмм;
- красный болгарский перец – 2 штуки;
- лук – 2 штуки;
- морковь – 2 штуки;
- сыр – 200 грамм;
- консервированные грибы – 1 банка;
- панировочные сухари – 100 грамм;
- растительное масло;
- соль, специи.
Рулет из индейки. Рецепт по шагам:
- Лук порезать полукольцами и обжарить до полупрозрачности.
- Добавить тертую морковь, немного воды и потушить на слабом огне до готовности.
- Перец порезать небольшими кубиками.
- Филе отбить, сделать квадрат, посыпать специями.
- На филе выложить слоями: тушеные овощи, порезанный перец, нарезанные грибы, натертый сыр.
- Посыпать специями, завернуть рулетом, запанировать в сухарях и связать ниткой.
- Рулет выложить в фольгу, смазанную растительным маслом и запечь.
- Подавать рулет следует охлажденным и порезанным толщиной 1 сантиметр. Также вы можете экспериментировать с начинкой.
Предлагаем вашему вниманию еще один удивительно легкий и вкусный рецепт рулета из индейки — с сухофруктами.
Ингредиенты:
- грудка индюшки — 1доля
- курага — 100гр
- чернослив -100гр
- изюм — 100гр
- соевый соус — 1-2ст.л
- масло оливковое – 1ст.л
- соль, перец — по вкусу
- вино крепленое — 150мл
Рулет из индейки с сухофруктами. Рецепт по шагам:
- Залить все сухофрукты: промытые чернослив, изюм, курагу вином и оствить настаиваться 1,5-2часа.
- Индюшиную грудку надо разделать так, чтобы получился пласт 1,5-2 см.
- Подготовленное мясо кладем в пакет (пищевую пленку), отбиваем с двух сторон.
- Солим и перчим также с двух сторон.
- Смазываем небольшим количеством соевого соуса
- Оставляем мариноваться на 15-20 минут
- Фрукты перекладываем в блендер и измельчаем
- Достаем мясо индейки, выкладываем на пласт измельченную массу сухофруктов и слегка придавливаем.
- Сворачиваем мясо в рулет, обматываем ниткой, чтобы мясо хорошо скреплось во время выпечки.
- Смажем оливковым маслом и соевым соусом.
- Кладем рулет в рукав для запекания, затем в форму, один край рукава закрепляем
- Также в рукав вливаем полстакана вина, в котором замачивались фрукты, завязываем второй край.
- Выпекаем на среднем огне примерно полтора часа.
- После удаляем нитки и разрезаем рулет на порционные куски.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Самый простой в мире яблочный пирог без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
5827
К любому празднику готова: Коллекция Вкуснейших Десертов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4688
Наши горячо любимые пышки на кефире! Готовятся быстро и просто
Закуски
Просмотрено
6599
Быстрая закуска — Баклажаны с чесноком, как грибы
Второе
Просмотрено
13894
Курица в медовом соусе. Такой вкусной курица еще не была!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Сдобные ароматные булочки с малиновым джемом придутся по душе и детям, и взрослым.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Романтический тортик «Медовый поцелуй» — трудно скрыть восторг!
Закуски
Просмотрено
10112
Изюминка итальянской кухни — Безумно вкусные вяленые помидоры.
Завтраки
Просмотрено
5104
Обязательно приготовьте яичницу с кабачками и хлебом. Родные в восторге!
Второе
Просмотрено
28499
Отрезаю кусочек и даю сыну в школу: Просто шик, блеск, красота!
Второе
Просмотрено
5450
Кабачки запечённые с сыром — мой дежурный весенний рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Сербский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Украшение Пасхального стола — Пасхальный венок с тремя начинками
Второе
Просмотрено
4669
Картофельная запеканка с сосисками под сырной корочкой. Объедение!
Второе
Просмотрено
5107
Сытная запеканка для семейного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6184
Булочки-плетёнки с джемом. Вкусно и красиво!
Второе, Закуски
Просмотрено
5993
Мужской деликатес: Вяленая свиная шея. Это превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7207
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ — Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой ?
Закуски
Просмотрено
4955
Быстрый и очень вкусный печеночный рулет со сливочной начинкой
Второе
Просмотрено
6385
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4189
Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Королевский десерт — Чизкейк с ежевикой. Божественно вкусно!
Завтраки
Просмотрено
22573
ОМЛЕТ по ФРАНЦУЗСКИ — какой же он нежный и вкусный, просто тает во-рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Безумно ароматные булочки с сыром. Попробуйте, как это вкусно!