Просмотров: 5279
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4718
Домашний сыр из творога и молока — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5463
Сладкие оладьи из тыквы: прекрасный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5129
Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4877
Изысканное и полезное лакомство — Сырное печенье с семенами льна
Второе
Просмотрено
6041
Шедевр из продуктов, которые всегда под рукой! Приготовить проще-простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7748
Лучшие рецепты желе: топ-5 идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8011
Для моих любимых самое полезное: Невероятный ПП-тирамису!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14848
Бесподобная шарлотка с капустой и грибами. Понравится всем!
Второе
Просмотрено
5717
6 идей вкуснейших диетических тефтелек!
Закуски
Просмотрено
4159
Оригинальная и простая закуска — картофельные палочки с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4427
Вкусное начало дня — Французские тосты с карамелизированными бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5387
Оригинальные картофельные ватрушки с курицей — вкусно и просто!
Разное
Просмотрено
5206
Рецепт для тех, кто ценит свое время: Картофельные оладьи с сыром
Второе
Просмотрено
4599
Вкусный плов в мультиварке…ни чем не хуже чем в казане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Готовимся к празднику — Творожная пасха «Романовская»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5653
Вкуснейшая творожная запеканка с яблоками. Очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
5214
Идея к празднику — Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами
Второе
Просмотрено
9699
Куриные рулетики «Боярские» покорят гостей своим нежным вкусом.
Второе
Просмотрено
4961
Тефтели с рисом под томатным соусом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
Всем сладкоежкам посвящается! Кушайте с удовольствием!
Закуски
Просмотрено
7752
Слоёный закусочный торт «Объедение»- идеальное угощение!
Салаты
Просмотрено
4735
Вкусный и в меру пикантный свекольный салат с сыром и яйцом
Первое
Просмотрено
6236
Впервые приготовила такой супчик прошлым летом: Холодный свекольный суп
Салаты
Просмотрено
4963
Новогодний салат с семгой и апельсином