Просмотров: 5607
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7024
Салат «ВКУСНЯШКА» с грибами и ананасами. Объедение!
Салаты
Просмотрено
4400
Витаминный морковный салат с изюмом и апельсиновым соком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5877
Очень ленивые сырные лепешки — даже руки не испачкаешь!
Второе
Просмотрено
5063
Макароны уже не будут прежними: Овощная ПОДЛИВА
Второе
Просмотрено
6044
Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!
Второе
Просмотрено
24267
Вроде так просто готовить, а какой вкусный рис получается! Намного вкуснее отварного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Вы будете гордиться этим рецептом: Пирог с начинкой из яблок, орехов и мака
Десерты и выпечка
Просмотрено
11038
Готовьте, хоть каждый день — Коврижка «Банкрот»
Второе
Просмотрено
4834
Жареные сочные колбаски из фарша — объедение!
Второе
Просмотрено
8176
10 Обалденных рецептов приготовления свинины
Второе
Просмотрено
10928
Легкая лазанья из кабачков — летний вариант для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Воздушные булочки рулетики с шоколадной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4790
Торт для любителей оригинального «Африканская Ромашка»
Второе
Просмотрено
8535
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5722
Вкуснющий пирог с зеленым лучком и курицей под сырной коркой
Второе
Просмотрено
5772
Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо — курица «Удиви гостей»
Второе
Просмотрено
8011
Такое блюдо всегда в почете — обалденно вкусный бефстроганов
Второе, Салаты
Просмотрено
5110
Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Замечательный пирог на сгущёнке к чаю — вкусно и просто!
Завтраки
Просмотрено
5567
Овсяноблин, когда нет времени, для ПП-перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7097
Торт «Екатерина». То, что я так давно искала!
Второе
Просмотрено
5894
Для самых стройных: 5 идей для правильного ужина
Второе
Просмотрено
9734
Прекрасный вариант сытного обеда — куриная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5278
Торт «Подарочный» по ГОСТу — приятные воспоминания из детства!