Просмотров: 5372
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5118
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Второе
Просмотрено
4383
Непростая картофельная запеканка. Какая же она нежная и вкусная!
Закуски
Просмотрено
5951
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Для многих торт муравейник — торт из детства. Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время
Салаты
Просмотрено
5976
Подруга из Турции подсказала: Идеальный Турецкий салат из чечевицы
Второе
Просмотрено
5719
Ужин из картофеля: ТОП-9 крутых идей
Салаты
Просмотрено
4772
Яркий и невероятно красивый салат «Лесная поляна»
Салаты
Просмотрено
4421
Замечательный салатик в копилку рецептов с карбонадом и кукурузой
Второе
Просмотрено
9509
Рецепт, который нужно взять в закладки: Рулька «Дружба»
Второе
Просмотрено
4756
Ведь скоро наш любимый овощ откроет свой сезон — Слоеная кабачковая запеканка с мясом!
Второе
Просмотрено
5098
Шикарная! Курица с инъекциями белого вина и сливок
Второе, Закуски
Просмотрено
7603
Это блюдо – просто праздник какой-то. Оно практически универсальное и может украсить любой праздничный стол!
Второе
Просмотрено
5503
И глаз радуется, и сытым будешь — Картофель запеченный с сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Детская радость и шалость: Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Закуски
Просмотрено
12678
Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
14629
Топ-10 запеканок на каждый день! Обязательно выберите свою!
Второе
Просмотрено
7865
6 драгоценных правил приготовления жареной картошки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5626
Изумительное печенье «Волшебное капуччино»
Салаты
Просмотрено
4717
Салат с курицей и фасолью — твой ужин станет похож на королевский стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8837
Торт «Пьяная вишня»
Салаты
Просмотрено
5184
Частый гость на моем столе — Салат с копченой колбасой и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7220
Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Второе
Просмотрено
4816
Сочная куриная грудка в необычной соусе с грибами
Закуски
Просмотрено
7223
Топ-11 быстрых и вкусных рецептов для фуршета