Просмотров: 5295
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5612
Мой любимый салат: «Бахор в пучине». Сытной и очень нежный!
Разное
Просмотрено
4652
Тест на знание итальянских сыров. Рискнете пройти его?
Десерты и выпечка
Просмотрено
94288
Вкуснятина из обычного лука. Еле выпросила рецепт в Китайском кафе.
Второе
Просмотрено
9059
Хит сезона! Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Аппетитный мясной пирог — очень вкусный и сытный!
Закуски
Просмотрено
4347
Уверенна, что Вы никогда не готовили такие оригинальные и вкусные Грибные оладушки!
Второе
Просмотрено
5095
Кулинарный шедевр — Куриное филе в сырной панировке
Напитки, Разное
Просмотрено
4734
Это растение борется с аллергией, снижает уровень сахара, помогает работе почек и омолаживает кожу
Второе
Просмотрено
8951
Оригинальное блюдо из КАБАЧКОВ с ФАСОЛЬЮ. Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Узнала об этом пироге в Израиле: Тесть рассказал про Цитрусовый пирог
Второе
Просмотрено
5322
Обалденная картошка «Хрустящая корочка и пюре внутри»
Салаты
Просмотрено
5400
Майонез можно заменить сметанным соусом: Салат слоёный «Печёнкин»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5863
Лучшая выпечка для зимних выходных: Булочки с Творогом и Персиком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5729
Этот рецепт достался мне от бабули: Чудесный Яблочный штрудель
Закуски
Просмотрено
4597
Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
5657
В копилку вкусных блюд к празднику — Салат «Убей меня нежно»
Второе
Просмотрено
5613
Осенне удовольствие — Ароматная подлива из фарша с лесными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
12113
Пышный яблочный пирог
Второе
Просмотрено
5534
Шашлык в горчице: Все поклонники шашлыка у Ваших ног!
Закуски
Просмотрено
4612
Недорого и по-королевски — Намазка бутербродная из обрезков красной рыбы
Второе
Просмотрено
5874
Курица, запечённая в съедобной тарелке. Сочная начинка сведет с ума любого!
Второе
Просмотрено
4779
Для любителей вкусно и сытно поесть — Ароматная картошка, запеченная в духовке!
Второе
Просмотрено
9330
Котлеты «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
17698
Итальянское печенье — обожаю это простое и очень вкусное лакомство!