Просмотров: 4827
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4010
Сочный куриный шницель к ужину
Второе
Просмотрено
4640
Рецепт, который стоит запомнить — Свиная вырезка в меду и горчице
Десерты и выпечка
Просмотрено
3973
Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска — блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
Салаты
Просмотрено
5552
Салат «Венеция» с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6131
Мягкое яблочное печенье к завтраку: невозможно остановиться, такая вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
4322
Хрустящая цветная капуста в кукурузном кляре
Второе
Просмотрено
4539
Как правильно накрыть праздничный Пасхальный стол
Закуски
Просмотрено
4679
Вкусная и быстрая закуска: баклажаны, как грибы
Салаты
Просмотрено
4392
Закусочный торт «Старая гавань» — от такого угощения еще никто не отказывался!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6323
Секреты «Пьяного» Теста. Пироги и Пирожки получаются Изумительными!
Второе
Просмотрено
5070
Она уложила макароны в форму для торта. От финального результата у меня потекли слюнки!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4589
Куриный маффин с сыром
Завтраки
Просмотрено
6327
Необычные и очень вкусные бутерброды к завтраку
Второе
Просмотрено
3785
Замечательный рецептик диетического варианта фаршированного перца от моего друга Лизы
Закуски
Просмотрено
8337
Обалденный САЛАТ из СВЕКЛЫ на зиму – закуска на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
7575
Заварной пирог «Карпатка» — польский рецепт. Попробуйте, это очень вкусно
Второе
Просмотрено
5351
Нежные, сочные, картофельно-кабачковые оладьи просто тают во рту
Закуски
Просмотрено
5043
«Изумрудная» закуска из сельди к праздничному столу. Объедение!
Салаты
Просмотрено
4948
Разнообразьте свое повседневное меню — необычный винегрет с рисом
Закуски
Просмотрено
4631
Баклажаны в маринаде с начинкой: закуска просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5764
Безумно яркий и вкусный Пирог с мармеладом. Дети в восторге!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4007
Рулетики с тунцом к праздничному столу — прекрасная идея!
Закуски
Просмотрено
4516
Грузинское лечо — прекрасное дополнение к различным мясным блюдам или отварному картофелю
Закуски
Просмотрено
5401
Готовим тарталетки на праздничный стол