Просмотров: 5159
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5975
Творожные КЕКСЫ «Теплый дом» всегда поднимут настроение — вкусные и долго не черствеют!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3727
Рулетик с орехами. Вкус очень порадует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7179
Вкусные, мягкие и хрустящие пирожки из СССР
Десерты и выпечка
Просмотрено
12491
Лепешки к чаю из ничего всего за 20 минут. Отличная альтернатива традиционным оладьям и блинчикам
Десерты и выпечка
Просмотрено
4422
Устроим сладкоежкам праздник: Шоколадный мусс с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4392
3 минуты и десерт готов!
Закуски
Просмотрено
4253
Корзиночки с творогом и креветками для праздничного фуршета
Второе
Просмотрено
5657
«Мясо запеченное с консервированными грибами»: готовила на день рождения, скажу вам честно — достойное блюдо!
Первое
Просмотрено
6471
Настоящий болгарский сырный Суп с куриным Филе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5866
Неповторимо вкусное гречневое печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5588
Готовим шикарный пирог с индейкой, картофелем и моцареллой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5643
Вкуснейшая ГОРЯЧАЯ закуска, которая моментально съедается
Закуски
Просмотрено
9193
Оригинальный салат из баклажанов с секретиком. Вкусно до безумия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5862
«Вкус сказка»: Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Закуски
Просмотрено
4133
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Фруктовый десерт на раз-два-три. Всегда готовлю, когда собираемся с девочками!
Завтраки
Просмотрено
6308
Картофельные блинчики
Второе
Просмотрено
4866
6 простых и полезных способов добавить ягоды в основные блюда
Десерты и выпечка
Просмотрено
9234
6 рецептов лучших КОРЖЕЙ для ТОРТОВ
Закуски
Просмотрено
4113
Идея к празднику — Канапе-закуска из моркови с сыром, вялеными помидорами и орехами
Второе, Разное
Просмотрено
5600
Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет
Салаты
Просмотрено
4919
Свежий низкокалорийный салат с редиской и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10212
8 рецептов традиционных и необычных куличей на любой вкус
Закуски
Просмотрено
5176
Скумбрия пряного посола в домашних условиях: прекрасная закуска!