Просмотров: 4990
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Мое любимое печенье «Старый шурин». Мой муж научился его готовить в общежитие!
Закуски
Просмотрено
4183
Замечательная закуска на зиму — «Тёщин язык» из кабачков
Салаты
Просмотрено
6966
3 самых необычных и вкусных салата из крабовых палочек
Закуски
Просмотрено
31039
Фаршированные баклажаны: готовлю почти каждый день и не надоедает!
Салаты
Просмотрено
4035
Божественный салат с утиным филе. Королевский салат!
Салаты
Просмотрено
5216
Свекольный салат с маринованными огурцами «У тещи»
Салаты
Просмотрено
4765
Салат «ТОСКА» — прекрасно дополнит ваше праздничное меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
5549
Ленивые пирожки или оладьи из индейки: идеальное дополнение к куриному бульону или чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Пирог с картошкой и грибами. Отличный способ накормить большую компанию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10622
Печенье “Домашнее” всего за 15 минут – этим печеньицем наши мамочки баловали нас в детстве.
Первое
Просмотрено
4486
Картофельный суп: нежный и вкусный!
Первое
Просмотрено
5477
Болгарский суп — по временным затратам он экспресс-класс, по калорийности — истинно друг наших талий
Закуски
Просмотрено
8300
Капуста по-корейски «БОМБА» без возни, а вкус достоин ресторана!
Соусы
Просмотрено
5674
Кисло-сладкий соус: готовим сами
Второе
Просмотрено
4989
Невероятно вкусное блюдо: Долма по-особому рецепту
Закуски
Просмотрено
6698
Топ-15 супер вкусных рецептов из помидоров
Закуски
Просмотрено
8779
Вкусная и оригинальная консервация на зиму. 4 замечательных рецепта!
Второе
Просмотрено
4170
Картофельные «половинки», запеченные с ветчиной и сыром — сытный завтрак, легкий обед или полноценный перекус на работе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5529
Вкусные, низкоуглеводные лепешки всего из 3-х ингредиентов, воздушные, как «ОБЛАКО»
Салаты
Просмотрено
4706
Мой любимый салат с куриной грудкой и грибами. Всегда готовлю на праздники!
Второе
Просмотрено
6140
Готовила бы каждый день, но слежу за фигурой! Сытный Открытый мясной пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4350
Вкусный кокосовый пирог со сливками. Нежный, как облако!
Салаты
Просмотрено
3876
«Капустный» салат с помидорами и сыром — так, как я люблю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5648
Самые быстрые и вкусные оладьи с фаршем