Просмотров: 5349
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4393
Сырные палочки в панировке — похрустим с друзьями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Банановые Бурфи с Орехами, Курагой и Изюмом
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5055
Клубника с «голубым» сыром – блаженство, доступное каждому.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Идеальные заварные блинчики с начинкой из печени. Воздушные с дырочками — все, как мы любим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5439
Замечательный десерт к чаю за 30 минут!
Первое
Просмотрено
8251
Чихиртма- ароматный суп из курицы частый гость на моей кухне — и мои родные просто в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5556
Шикарный пирог с яблоками и вареной сгущенкой
Второе
Просмотрено
4652
Чудесный ужин: Куриные котлеты с грибами и картофельным пюре!
Второе
Просмотрено
5147
Ни с чем не сравнимое блюдо — Бефстроганов с грибами
Соусы
Просмотрено
7290
Лимонно-розмариновое масло к салатам! Теперь Ваши салату станут еще интереснее! Совет от шеф-повара одного Итальянского ресторанчика в Милане
Салаты
Просмотрено
4987
Невероятно красивый крабовый салат «Сказочный лес» — удивите гостей!
Закуски
Просмотрено
6563
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Второе
Просмотрено
5156
Очень быстрые и вкусные котлетки «Малышки». Детки их просто обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Обалденный пирог с картофелем и сыром смело можно подавать во время праздничного застолья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Вкуснейший домашний лаваш: результат вас обрадует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8084
Домашние пряники на быструю руку — отличный рецепт из 90-х годов!
Разное
Просмотрено
4896
Шпаргалка хозякам: Как легко сервировать арбуз. Легко и просто быть Богиней Кухни!
Напитки
Просмотрено
6609
Тыквенный сок с апельсинами и лимонами на зиму. Вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4901
Когда совсем нет желания креативить, а хочется чего-то сытного и вкусного: Запеканка в лаваше
Закуски
Просмотрено
7313
Подборка рецептов приготовления вкусных кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5915
Яблочный пирог с корицей. Оторваться невозможно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5316
Необычные рисовые оладушки с изюмом. Еще вкуснее, чем обычно!
Второе
Просмотрено
4260
Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!
Завтраки, Салаты
Просмотрено
5720
Салат с курицей и омлетом — чудо рецепт