Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой. После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7692
Творожный завтрак: лёгкость на весь день!
Салаты
Просмотрено
4266
В копилку новых идей — Изысканный мясной салат с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4483
Обалденные круассаны с сыром и ветчиной — вкусно и быстро!
Первое
Просмотрено
6682
Сырный суп
Второе
Просмотрено
5681
Рецепт моей свекрови: Сало горячего засола и зима не страшна!
Второе
Просмотрено
4778
Любимое блюдо моей дочки — Ароматная курица, запеченная с ананасом и картофелем
Второе
Просмотрено
4223
Говяжий рулет с абрикосом. Блюдо, которым меня угощала лучшая подруга!
Второе
Просмотрено
4503
Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Шикарный домашний торт «Екатерина» для уютного семейного чаепития!
Второе
Просмотрено
5501
Быстрое и очень вкусное блюдо — Куриное филе с грибами и сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Заливной грушевый пирог «Королевская династия»
Закуски
Просмотрено
4017
Шампиньоны, маринованные в лимонном соке и коньяке — готовятся быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5677
Очень удачная запеканка из капусты, даже детвора уплетала за обе щеки!
Закуски
Просмотрено
15553
Топ-8 самых удачных рецептов тарталеток к новогоднему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5868
Обалденные тонкие блины на кислом молоке — всех подруг научила!
Завтраки
Просмотрено
4264
Всеми любимые горячие бутерброды на скорую руку!
Салаты
Просмотрено
5184
Обалденный слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами
Второе
Просмотрено
8611
Вкуснотища из фарша и кабачка на сковороде
Второе
Просмотрено
4512
Праздничный деликатес — креветки запеченные в соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6222
Восхитительный морковный пирог без муки с кремовой лимонной глазурью
Соусы
Просмотрено
5320
Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня рассмотрим один наиболее известный.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4447
Абсолютный хит и новинка — Французская яблочная шарлотка по-новому
Первое
Просмотрено
4474
Рецепт с севера Франции — Рыбный суп с овощами по-реннски
Закуски
Просмотрено
4595
Нежные кабачки с перчиком чили — закуска на миллион!