Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой.
После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
8894
Нежнейшие рубленые куриные котлетки с моцареллой: хрустящие и сочные!
Соусы
Просмотрено
7835
Не просто соус, а сербский соус Айвар — прекрасное дополнение к мясу, как бутербродная намазка, и как легкий гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13186
Нежный ванильный кекс на кефире. Даже остыть не успеет!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7011
«Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4746
Готовимся к празднику — Творожная пасха «Романовская»
Разное
Просмотрено
8543
«Кабачковый веер» — не съешьте с тарелкой! В это блюдо не возможно не влюбиться…
Закуски
Просмотрено
5754
Имам баяилды, нежные тушеные баклажаны, наполненные пряной смесью из помидор, чеснока и зелени в пикантном соусе по-турецки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6265
Популярный трехслойный домашний торт «Любимый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6157
Обалденный торт без выпечки с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7267
Любители штруделя оценят: Вишневый штрудель «Кислинка в капле сладости»
Салаты
Просмотрено
4971
Любите авокадо? Тогда вы просто обязаны попробовать эти салаты!
Второе
Просмотрено
4413
Скумбрия, запеченная с морковью и луком — достойное блюдо!
Маринады
Просмотрено
9320
Маринадные секреты: 8 вариантов маринования шашлыка
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6030
Пирожки «Как пух»
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Готовим с детьми: мини-пицца
Закуски
Просмотрено
6834
Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.
Салаты
Просмотрено
5552
Необычный салат из банальных огурцов: Огуречный салат «Суномоно» с кунжутом
Второе
Просмотрено
4786
Два в одном — и мясо и гарнир! Рубленые котлеты с рисом и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
19509
Обалденная хрустящая сырная соломка за 25 минут. Съели моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Захотели сладенького? Готовим проверенное не одним поколением печенье на сливочном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
Татарский пирог «Сметанник». Особенно меня покорило тесто — Вкуснятина!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6573
Рецепт «Идеальных» оладий — сплошное удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Сегодня день вкусных тортиков: Баноффи пай — лучший из них
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Порадуй себя и близких -Творожная шарлотка с пользой для фигуры!