Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой. После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
12587
Закуска года! Горячий лаваш с сыром и курицей — вкуснейший перекус!
Первое
Просмотрено
4259
Готовим сырный суп с куриным филе и чесночными гренками
Салаты
Просмотрено
5177
Рисовый салат с печенью и домашним майонезом. Рецепт от шеф-повара!
Закуски
Просмотрено
4907
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Второе
Просмотрено
4743
Готовим картофельный гратен с курицей и грибами к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
4828
Шикарный салат «Мельник» — удивил моих гостей!
Второе
Просмотрено
5319
Хотите погрузиться в атмосферу шотландских пабов и отведать вкуснейшую яичницу?
Второе
Просмотрено
5999
Сбалансированное и полноценное меню для похудения. Меню на 1300 калорий в день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Традиционный воздушный и легкий английский бисквит «королевы Виктории» с малиновым вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7985
Самый вкусный и нежный шоколадный кекс
Второе
Просмотрено
5403
Готовила! Готовлю! И буду готовить! Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Салаты
Просмотрено
4624
Простой не значит, что не стоит внимания — очень вкусный салат из доступных ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4816
Вкусный, яркий, насыщенный рис с овощами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6486
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.
Закуски
Просмотрено
5473
Бесподобный салатик с сухариками — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
7812
Сочная румяная рулька распространяет вокруг восхитительный аромат.
Салаты
Просмотрено
4746
Салат «Для настоящих мужчин». Сытный и простой в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4329
Сезон клубники открыт…готовим клубничный коктейль в шоколадной глазури!
Второе
Просмотрено
6004
Тушеный картофель «БИЙРОН » — вкуснее, чем в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4101
Пирожок с яйцом, завернутый в ветчину — ТАКОЕ необычное блюдо Вы точно никогда не пробовали!
Закуски
Просмотрено
4519
Для ценителей высокой кухни — Цуккини-карпаччо с базиликом и рикоттой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7471
Невероятно вкусная кабачковая ПИЦЦА
Закуски
Просмотрено
4610
Холодная закуска «Яркость вкуса». Покорила мое сердце!
Второе
Просмотрено
6576
Тесто для пельменей: все способы приготовления!