Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой. После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6137
Знаменитые удмуртские ПЕРЕПЕЧИ с мясом и грибами
Второе
Просмотрено
6451
Предлагаем 5 лучших рецептов отбивных — это всегда завидное количество натурального белка
Второе
Просмотрено
4413
Необычная кабачково-мясная запеканка с сырной корочкой!
Второе, Завтраки, Закуски, Салаты
Просмотрено
5753
10 здоровых блюд, которые можно приготовить за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6307
Великолепный пирог с творогом и черносливом. Идеальный десерт!
Соусы
Просмотрено
4670
Шикарный сметанно-чесночный соус к любому блюду из простых ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
5364
Cалат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой
Закуски
Просмотрено
9364
Идея к ужину — Кабачки с помидорами, запеченные под сыром
Первое
Просмотрено
4830
Любимый супчик детворы с мясными клецками и домашними макаронами
Второе
Просмотрено
5363
Мясо запеченное с картофелем. Сегодня приготовлю на ужин!
Второе
Просмотрено
11359
Нежная рыбка в сливочно-луковом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
9091
Десерт мечты! Банановый чизкейк без выпечки и без хлопот!
Второе
Просмотрено
6344
Сытный ужин: Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель
Второе
Просмотрено
4525
Моя любимая Рыбка ПО-ОХОТСКИ «Мать-Природа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
Есть ли у вас коронное блюдо? Так вот у меня по настоящему коронное блюдо — пицца.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6360
Пирожки из нежнейшего творожного теста с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7466
Нежные рогалики из творожного теста
Разное
Просмотрено
4955
Ароматное варенье из мандаринов. Вкусное и очень полезное лакомство, настоящая кладезь витаминов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10250
Любимый бабушкин заливной пирог с фаршем. Рецепт просто загляденье!
Закуски
Просмотрено
7784
Самые вкусные и быстрые горячие бутерброды: Топ-7
Десерты и выпечка
Просмотрено
5846
Майонезное печенье — на удивление нежное и рассыпчатое!
Закуски
Просмотрено
5421
Оригинальное угощение — Обалденная икра из огурцов
Второе
Просмотрено
4994
Любимое блюдо по новому — Пикантные макароны в духовке!
Второе
Просмотрено
5108
Куриная грудка «под шубой» с грибами, беконом и сыром в горчичном соусе