Просмотров: 4917
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе, Разное
Просмотрено
10413
Супер тесто на пельмени и вареники
Разное
Просмотрено
4391
Полезные советы для супер фигуры
Второе
Просмотрено
5013
Паста с грибами и сливочным соусом: даже не представляете, как это вкусно!
Второе
Просмотрено
4761
Обалденно вкусные куриные оладушки — объедение!
Закуски
Просмотрено
19601
Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!
Первое
Просмотрено
4238
Крем-суп со шпинатом и зеленым горошком «Зеленая долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Фруктовая пастила для любимых деток: получается всегда идеально!
Второе
Просмотрено
6602
Самые вкусные пять блюд для ужина «Из рукава»
Десерты и выпечка
Просмотрено
16902
Торт «Вишневая фантазия». Перед ним невозможно устоять!
Второе, Закуски
Просмотрено
5451
Креветки под сливочным соусом
Второе
Просмотрено
4652
Вкуснейшая мясная запеканка для семейного ужина!
Салаты
Просмотрено
6490
Простой, но оригинальный салат «МЕКСИКАНСКИЙ». Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4937
Лучший в мире завтрак — Блиц-запеканка из трёх ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7494
Пирожное «Королевский мрамор»
Салаты
Просмотрено
5401
Бесподобный салат «Опушка». Идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11603
Топ-9 рецептов приготовления любимого манника
Разное
Просмотрено
4742
Ценная информация: Как правильно очистить гранат
Закуски
Просмотрено
10610
Вкуснейшие консервированные помидоры на зиму — самый лучший проверенный рецепт!
Закуски
Просмотрено
4680
Огурцы в собственном соку — обязательно готовьте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Остались бананы? Чтобы сделать такого необычного? Запеченные бананы — вот решение этой проблемы!
Закуски
Просмотрено
5763
Быстрый и вкусный перекус: сырные палочки из лаваша!
Второе
Просмотрено
5157
Готовим ароматное и сытное Чанахи по рецепту привезенному из Грузии
Второе
Просмотрено
6031
Мясо по-французски с картофелем
Второе
Просмотрено
4966
Сегодня ужин будет удивительным: Мясо в горшочке под сырной шапочкой