Просмотров: 4855
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Сочный и вкусный Курник — хит моего стола! Родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4375
Три песочной основы для тортов, пирогов и тартов (шоколадная, пряная, традиционная).
Второе
Просмотрено
4455
Наггетсы из цветной капусты: Не поленись и получишь море похвалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Кулинарное чудо — Шоколадные заварные блинчики с ягодами и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Нежный и ароматный манник. Такой высокий он получается только по этому рецепту!
Второе
Просмотрено
7788
Овощные котлетки: Куриные котлеты с морковью и кабачком
Салаты
Просмотрено
6205
Восхитительный салат. Все гости в восторге!
Салаты
Просмотрено
4614
Салат с помидорами и крабовыми палочками «Розовое облако»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4429
Красивый ароматный пирог с нежной тыквенной начинкой и хрустящей корочкой
Закуски
Просмотрено
7570
Закуска на миллион — помидоры, маринованные с семенами горчицы!
Второе
Просмотрено
4722
Если вы еще не слышали о курице в пиве — вы много потеряли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Слоеные конверты с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6397
Удивите гостей новогодним десертом без выпечки — Еловые шишки»
Закуски
Просмотрено
7147
Помидоры с луком и лимонной кислотой. Новый, необычный рецепт. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Самый ленивый пирог с капустой — проще и вкуснее не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6420
Эти картофельные блины станут частым гостем на Вашем столе! Ведь это так просто! Попробуйте!
Второе
Просмотрено
5364
Домашние Котлетки «Любимые»: Топ-9 самых вкусных Рецептов
Первое
Просмотрено
16115
Бабушкин зеленый борщ. Самый вкусный в мире!
Второе
Просмотрено
8931
Обалденное блюдо в горшочке без возни «проще не бывает»
Полезные советы
Просмотрено
7280
5 видов орехов, которые полезно есть каждый день
Закуски
Просмотрено
6459
Закуска из сельди! Омега-3 просто зашкаливает, а вкус ресторанный!
Закуски
Просмотрено
4484
Свекольная икра (заготовка) — очень оригинальное угощение!
Второе
Просмотрено
4814
Идеальное сочетание аромата и вкуса: курица с травами и лимоном. Произведет фурор на любом празднике!
Закуски
Просмотрено
4878
Закусочный мраморный рулетик «Тигровый» — украшение любого застолья!