Просмотров: 4800
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6611
Как приготовить нежные мягкие отбивные
Второе
Просмотрено
4871
Сочная и вкусная рыба с овощами в томате. Никто не откажется!
Второе
Просмотрено
4407
Нежные и сочные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5000
Шашлык из Курицы с Ананасом. Вкусно и Без вреда для Фигуры
Закуски
Просмотрено
5308
Прекрасное украшение новогоднего стола — «Ёлочные шары»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6059
Замечательный Краковский сырник: любимое лакомство моего старшего сына!
Закуски
Просмотрено
11663
Одни витамины и сплошная польза! Рецепт очень вкусной квашеной капусты в собственном соку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5556
Очень вкусные рулетики «Гата». Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5603
Творожные кексы с вишней — Удобная домашняя выпечка!
Второе
Просмотрено
6929
Курица в квасе: Гости никогда не догадаются о способе приготовлении!
Второе
Просмотрено
4677
Аппетитная макаронная запеканка с куриным филе под сырной корочкой к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Готовим Волшебные кексы. Десерт, который заставит восхищаться вашими кулинарными способностями!
Разное
Просмотрено
4656
Думаете, что приготовить пасту своими руками слишком сложно и без специального оборудования тут не обойтись? А вот и нет!
Салаты
Просмотрено
4734
Салат «Черный жемчуг» — будет изюминкой праздника!
Закуски
Просмотрено
5588
Рецепт, который стоит денег — малосольные огурчики: нежные, хрустящие с ароматом укропа и молоденького чеснока!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Полчаса и ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» Готов! Вместе с ВЫПЕЧКОЙ. На Скорую Руку!
Закуски
Просмотрено
4966
Вкусная и полезная домашняя колбаска для бутербродиков.
Второе
Просмотрено
5358
Энчиладас с курицей: эту вкуснятину обязательно стоит попробовать
Десерты и выпечка
Просмотрено
4156
Большой слоенный пирог к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4516
В жаркие летние дни самое нежное мороженое «Тирамису» подарит прохладу и сделает отдых незабываемо ярким
Десерты и выпечка
Просмотрено
5804
Вкусные, низкоуглеводные лепешки всего из 3-х ингредиентов, воздушные, как «ОБЛАКО»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7095
Это простой и сверхбыстрый рецепт бисквитного торта за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4475
Идеальные овсяные биточки для правильного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6990
Сочные беляши