Ароматный и нежный творожный кекс с грушей

Очень вкусно с чаем!

Ингредиенты:

Мука — 230 грамм
Масло — 120 грамм
Сахар — 250 г
Творог — 200 г
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 0, 5 ч. л.
Грушт — 2-3 шт.
Ваниль — по вкусу

Приготовление:

Взбиваем сливочное масло с сахаром, затем добавляем творог (протертый через сито) и ваниль, мешаем до однородности.
Вбиваем в творожную массу по одному яйца и хорошо размешиваем.
Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Нарезаем груши кружочками и втыкаем их в тесто.
Выпекаем при 180 °C около часа до золотистой корочки, проверяя готовность спичкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — klin-troicksobor.cerkov.ru