Очень вкусное, нежное пирожное, тающее во рту!
Простое и быстрое в приготовлении!
Ингредиенты:
Бисквит:
250 г муки
150 г сахара
3 яйца
100 мл раст.масла без запаха
125 мл молока
0,5 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. ванильного сахара
Соус:
50 г шоколада
125 мл молока
50 г сахара
1 ст.л. какао
Дополнительно:
кокосовая стружка
Приготовление:
Для бисквит:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар.
Вливаем молоко, растительное масло, добавляем разрыхлитель, муку.
Перемешиваем миксером до однородности.
Выливаем тесто в форму (19х19 см), застеленную пекарской бумагой и смазанной маслом.
Выпекаем при 180 С около 30 минут.
Немного остужаем.
Переворачиваем и снимаем бумагу.
Для соуса: вливаем в кастрюльку молоко, добавляем сахар, какао и шоколад, доводим до кипения.
Остужаем до комнатной температуры.
Разрезаем остывший бисквит на 16 кубиков.
Края обрезаем тонко и обмакиваем 4 стороны в соус. Держим каждую сторону около 15 секунд, можно дольше.
Слегка даем стечь и обмакиваем с четырех сторон в кокосовую стружку.
Ставим на дно, а верхушку слегка смазываем соусом и присыпаем стружкой.
Можно сразу угощаться!
Приятного чаепития!
По материалам — kulinariya123.blogspot.com