Нежное печенье на желтках. В магазине такие не купишь!

Ингредиенты:

мука — 200 гр
сметана — 2 ст.л.
сахар — 1 ст. л.
желтки — 4 шт.
цедра 1/2 лимона
холодное сливочное масло — 2 ст.л.
ванильный сахар по вкусу
сахар для посыпки

Приготовление:

В просеянной муке делаем углубление и выкладываем кусочки масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона.

Замешиваем нежное и эластичное тесто.

Раскатываем кусочки теста жгутиком и сворачиваем крендельком.

Обмакиваем печенье в сахар и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 200 С около 15 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com