Нежнейшие блины на кефире с кипятком — всегда идеальные!

Ингредиенты:

мука — 1 стакан.
кипяток — 1 стакан.
кефир — 1 стакан.
яйцо — 2 штуки.
сода — 0,5 ч.л.
сахар — 1,5-2 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.

Приготовление:

Взбиваем яйца с солью и не прекращая взбивать вливаем кипяток, затем кефир.
Просеянную муку смешиваем с содой. Всыпаем к жидкости, добавляем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Даем тесту постоять 10 минут.
Печем блины на сковородке смазанной маслом с двух сторон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — youtube.com