Изысканное блюдо: Куриное филе под «шубой» в духовке

Ужин, который я редко готовлю, но его ждет вся семья!

Ингредиенты:
Куриное филе — 4 шт
Помидор — 1 шт
Моцарелла — 100 г
Чеснок — 3 г
Сыр твердый нежирный — 50 г
Базилик — по вкусу
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:
Вымойте и обсушите филе.

Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите в неё курочку. Посолите по вкусу, добавьте перец, специи и итальянские травы при желании.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
За это время вымойте, обсушите и измельчите помидор, чеснок и зелень.
Твердый сыр натрите на терке. Достаньте форму из духовки.
Выложите овощи с сыром и зеленью, предварительно перемешав и подсолив всё по вкусу.
Моцареллу нарежьте кружочками и выложите сверху. Вот такая аппетитная «шуба» для курочки получилась.
Отправьте форму обратно в духовку.
Запекайте еще минут 15-20 до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Источник

×