Просмотров: 4671
Чудесные куриные котлетки с творогом
Хрустящая румяная корочка, в сочетании с нежнейшим мясом курицы — прекрасный обед. К тому же, такое блюдо хорошо подойдет для людей, которые следят за своей фигурой
Моя подруга научила меня готовить чудесные куриные котлетки с творогом, которые отличаются от традиционных котлет необычайной нежностью и сочностью: ведь они содержат кисломолочный сыр. Хрустящая румяная корочка, в сочетании с нежнейшим мясом курицы — прекрасный обед. К тому же, такое блюдо хорошо подойдет для людей, которые следят за своей фигурой.
Ингредиенты:
- куриный фарш — 500 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- творог — 250 грамм;
- мука — 2 столовых ложки;
- соль — по вкусу;
- растительное масло — для обжаривания;
- черный молотый перец — по вкусу;
- твердый сыр — 50 грамм;
- панировочные сухари.
Чудесные куриные котлетки с творогом. Пошаговый рецепт
- Кисломолочный сыр (лучше использовать жирный) нужно хорошо размять вилкой или перетереть через сито: до однородной массы.
- Добавить к творогу куриный фарш, пару ложек муки. Хорошо посолить, приправить черным молотым перцем. Можно также добавить любимые ароматные пряности.
- Твердый сыр натираем на терке с большими отверстиями. Добавляем сыр к мясному фаршу. Вбиваем яйцо, и все хорошо перемешиваем до однородности: сначала ложкой, а затем вымешиваем рукой.
- Фарш для котлет из курицы с творогом нужно отбивать: от этого котлеты станут нежнее и мягче.
- Совет. В фарш к куриным котлетам можно добавить немного измельченного лука: от этого котлетки станут еще более сочными.
- Влажными руками формируем котлеты, обкатываем их в панировочных сухарях.
- На разогретом в сковороде растительном масле обжариваем наши быстрые куриные котлеты с сыром: до образования румяной хрустящей корочки.
- Подавать такие аппетитные вкусные котлетки можно с подгарнировкой из овощей: например, отварного картофеля или риса. Такие котлетки очень вкусные с соусами: например, томатным.
- Для приготовления томатного сока нужно развести несколько ложек томатного пюре кипяченой водой, посолить, поперчить, немного подсластить: все — по вкусу. Добавить очень мелко нарезанное яблоко: желательно, кислых сортов — например, «Антоновку». Добавить измельченную в блендере четвертинку лука, и все хорошо перемешать.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Влажный пирог-перевертыш «Рикоттник со сливой»
Закуски
Просмотрено
4835
Исключительно вкусная закуска — Баклажановые рулетики-гриль с сырно-ореховой начинкой
Второе
Просмотрено
4602
Необыкновенно вкусная курица в перце — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Самый сказочный рецепт: «Пирог с консервированным ананасом»
Салаты
Просмотрено
4709
Сырный салатик «Аппетит» с сыром и копченой курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5728
Обалденный Королевский торт для милых дам!
Салаты
Просмотрено
5395
Оригинальный салат с копченой скумбрией для друзей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Щедрый и сытный сметанный пирог с курицей к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
5858
Вкусная запеканка «Селянка» под молочно-яичной заливкой
Второе
Просмотрено
5144
Шашлычки из куриных сердечек в духовке — минимум усилий и калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Оладьи с начинкой и припёком — вкусно и быстро!
Соусы
Просмотрено
6309
Томатный Соус на зиму к любому Мясу или Рыбе! Вкуснее, чем аджика и кетчуп!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5436
Пышные оладьи с ягодами на ряженке к завтраку!
Салаты
Просмотрено
4875
Капустный салат «К обеду» — будете не раз готовить на бис!
Первое
Просмотрено
5847
Запах домашнего уюта, мягкая яичная лапша, много мяса и овощей — этот ленивый лагман стоит попробовать: и невозможно не влюбиться
Закуски
Просмотрено
5235
Вкуснейшее, ароматное сало в горчице, запеченное в духовке!
Закуски
Просмотрено
4526
От оригинала не отличишь: шпроты по-домашнему из кильки в масле и чае
Закуски
Просмотрено
8647
Скумбрия малосольная «Домашняя» — вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Находка для сладкоежек — яблочно-ореховый торт с нежным яблочным суфле и ореховой основой
Салаты
Просмотрено
4545
Безумно вкусный салатик с корнишонами — вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
4660
Быстрые малосольные огурчики в пакете! Хрустит так аппетитно!
Второе
Просмотрено
4866
Для любителей пикантного: Энчилада с курицей по-мексикански
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Скоростной «Французский пирог». Просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Простые пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной