Просмотров: 4138
Чудесные куриные котлетки с творогом
Хрустящая румяная корочка, в сочетании с нежнейшим мясом курицы — прекрасный обед. К тому же, такое блюдо хорошо подойдет для людей, которые следят за своей фигурой
Моя подруга научила меня готовить чудесные куриные котлетки с творогом, которые отличаются от традиционных котлет необычайной нежностью и сочностью: ведь они содержат кисломолочный сыр. Хрустящая румяная корочка, в сочетании с нежнейшим мясом курицы — прекрасный обед. К тому же, такое блюдо хорошо подойдет для людей, которые следят за своей фигурой.
Ингредиенты:
- куриный фарш — 500 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- творог — 250 грамм;
- мука — 2 столовых ложки;
- соль — по вкусу;
- растительное масло — для обжаривания;
- черный молотый перец — по вкусу;
- твердый сыр — 50 грамм;
- панировочные сухари.
Чудесные куриные котлетки с творогом. Пошаговый рецепт
- Кисломолочный сыр (лучше использовать жирный) нужно хорошо размять вилкой или перетереть через сито: до однородной массы.
- Добавить к творогу куриный фарш, пару ложек муки. Хорошо посолить, приправить черным молотым перцем. Можно также добавить любимые ароматные пряности.
- Твердый сыр натираем на терке с большими отверстиями. Добавляем сыр к мясному фаршу. Вбиваем яйцо, и все хорошо перемешиваем до однородности: сначала ложкой, а затем вымешиваем рукой.
- Фарш для котлет из курицы с творогом нужно отбивать: от этого котлеты станут нежнее и мягче.
- Совет. В фарш к куриным котлетам можно добавить немного измельченного лука: от этого котлетки станут еще более сочными.
- Влажными руками формируем котлеты, обкатываем их в панировочных сухарях.
- На разогретом в сковороде растительном масле обжариваем наши быстрые куриные котлеты с сыром: до образования румяной хрустящей корочки.
- Подавать такие аппетитные вкусные котлетки можно с подгарнировкой из овощей: например, отварного картофеля или риса. Такие котлетки очень вкусные с соусами: например, томатным.
- Для приготовления томатного сока нужно развести несколько ложек томатного пюре кипяченой водой, посолить, поперчить, немного подсластить: все — по вкусу. Добавить очень мелко нарезанное яблоко: желательно, кислых сортов — например, «Антоновку». Добавить измельченную в блендере четвертинку лука, и все хорошо перемешать.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5552
Холодный торт — никогда не догадаетесь из чего приготовлен этот шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18010
Три вкусных и оригинальных рецепта из одного ингредиента. Готовить и есть — одно удовольствие!
Закуски
Просмотрено
4866
Оригинальные картофельные корзинки с селедкой и клюквой
Салаты
Просмотрено
4964
Салат «МОЙ ЛЮБИМЫЙ» с копченой грудкой и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
3866
Чизкейк «Нью-Йорк»: по этому рецепту он получается всегда и у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Молниеносный рецепт для работающих мамочек — торт «5 ложек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6617
Это неописуемо вкусно — «Мокрый» манник
Второе
Просмотрено
4542
Рыба горячего копчения в духовке прямо у вас дома!
Закуски
Просмотрено
4593
Конвертики из лаваша с творогом: отличное угощение без особой волокиты!
Второе
Просмотрено
4176
Скумбрия-гриль с чесноком, имбирём и овощами — Очень вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4326
Слоеный пирог с вишней и с удивительно вкусной прослойкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3805
Tвoрoжный тирaмиcy. Пусть и диетический, но очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
5178
Готовим запечённые рулетики из баклажанов с мясом!
Салаты
Просмотрено
14421
Салат, который уделал даже оливье — салат с жаренными шампиньонами!
Закуски
Просмотрено
9374
Грузинская закуска из шпината: очень просто и невероятно вкусно!
Полезные советы
Просмотрено
7091
Преимущества наличия тостера на кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Пирог «Кудряшкин». Очень красивый, вкусный и нежный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6397
Простой в приготовлении пирог с семгой. Ничего лишнего!
Второе
Просмотрено
7229
Скумбрия на мангале «Пикник у дома»
Закуски, Маринады
Просмотрено
7399
Закуска из помидоров с луком к шашлыку. То, что я так давно искала!
Закуски
Просмотрено
5283
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Салаты
Просмотрено
5344
Итальянский салат с сыром, ветчиной и макаронами — итальянская кухня всегда удивляет!
Соусы
Просмотрено
5471
Мой Любимый соус к шашлыку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Самый вкусный в мире ДЕСЕРТ: Нежное печенье «АЛЛА»