Интересный салат с грибами и огурцами на каждый день!

Вкуснятина!

Ингредиенты:

Грибы свежие — 300 гр.
Картофель вареный — 1-2 шт.
Яйца — 2 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Лук — 1 -2 шт.
Горошек консервированный — 3 ст. л.
Зелень
Майонез
Масло растительное
Соль

Приготовление:

Нарезаем лук полукольцами, грибы — тонкими дольками. Обжариваем все на растительном масле до готовности. Солим по вкусу и остужаем.
Нарезаем картофель небольшими кубиками.
Огурцы нарезаем маленькими кубиками.
Отвариваем яйца вкрутую, нарезаем небольшими кубиками.
Выкладываем все в салатник и заправляем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru