Просмотров: 5812
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Увидев на праздничном столе оригинальные пирожные, мои друзья не сразу догадались, что это всего лишь закуска из сельди и черного хлеба. С удовольствием делюсь с вами этим рецептом оригинальных пирожных.
Ингредиенты:
- фасоль – 100 грамм;
- филе сельди – 150 грамм;
- яйцо вареное – 1 штука;
- оливковое масло – 2 – 3 столовые ложки или сливочное мягкое 50 г;
- бородинский или пушкаревский хлеб;
- икра красная – 2 – 3 чайные ложки;
- зелень для украшения.
Закуска из сельди. Пошаговый рецепт
- Фасоль замочить на 4 часа, отварить, согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть фасоль на сито, слить воду, переложить фасоль на плоскую тарелку, остудить.
- Измельчить фасоль в блендере, постепенно подливая оливковое масло до получения гладкого крема, консистенции густого крема для пирожных. Можно использовать и сливочное масло, но оливковое полезнее.
- Яйцо, сваренное вкрутую, сельдь порезать маленькими кубиками, смешать с фасолью. Взбить все вместе.
- Добавить в полученную смесь 2 – 3 чайные ложки красной икры, соль и перец по вкусу.
- Хлеб нарезать широкими ломтиками (4– 5 кусочков вполне достаточно), аккуратно обрезать корочки.
- Каждый ломтик промазывать кремом из сельди и складывать стопкой.
- Разрезать на порционные пирамидки.
- Украсить кремом верхушки пирамидки (по периметру) при помощи кондитерского шприца. Серединку наполнить икрой.
Холодная вкусная закуска из сельди с необычным кремом готова. Несколько советов напоследок: если вам фасоль не по душе, тогда можно сделать селедочно-желтковый крем со сливочным маслом. Если вместо белковой икры взять настоящую, то получится оригинальная закуска для праздничного стола.
Читайте также:
Новое, Салаты
Просмотрено
11445
Этот салатик настолько вкусный, что Вы его будете готовить постоянно — Салат «Удачный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5673
Как сделать мясной пирог без теста: уникальный рецепт и изысканный вкус
Салаты
Просмотрено
5534
Cвекольный салат с апельсиновой заправкой по-итальянски. Вкус свеклы меняется до неузнаваемости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Самый быстрый бисквит к завтраку — справится даже ребенок!
Разное
Просмотрено
4604
Домашняя грибная приправа
Десерты и выпечка
Просмотрено
14304
Обалденная выпечка с ОРЕХАМИ и КАКАО, не требующая замеса
Салаты
Просмотрено
5102
Простой и вкусный салат ФРАУ МАРТА с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Рулончики с яблоками и корицей. Этот рецепт займет всего 15 минут вашего времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Интересная закуска — кабачковые корзинки с курицей и сыром без муки!
Закуски
Просмотрено
5000
Фаршированные крабовые палочки — главная закуска моей свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4411
Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
9133
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО тесто на кефире, как ПУХ!
Салаты
Просмотрено
4830
Самый вкусный салат с корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6233
Нежный медовик с черносливом и орехами — изумительно вкусно!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5009
«Селедка под шубой» в лаваше — вкусно и необычно!
Салаты
Просмотрено
5645
Великолепный крабовый салат «Хрум-хрум» с плавленным сырком и сухариками
Второе
Просмотрено
7402
Самое ВКУСНОЕ блюдо из КУРИЦЫ за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
4580
Простой, но очень изысканный салат из печени и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Оригинальный, а самое главное — полезный торт «Оранжевое чудо» с морковкой и апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Клубничный пирог! Такой нежный вкус…Невозможно устоять!
Второе
Просмотрено
4961
Стожки с фаршем
Закуски
Просмотрено
9919
Капустный салат на зиму «Осенний». Долго хранится и вкус отменный!
Закуски
Просмотрено
4764
Паштет из авокадо с творогом — вкусное и полезное начало дня!
Второе
Просмотрено
4400
Картофель по-деревенски — самое простое блюдо, которое даже в ресторане готовят!