Оригинальные творожно-ягодные пирожные с «печеньевым» тестом
Просто божественно!
Ингредиенты:
Печенье Юбилейное — 80 грамм
Масло сливочное — 30 грамм
Сливочный сыр — 70 грамм
Творог — 250 грамм
Сахар — 70 грамм
Сливки 10-20% — 50 грамм
Яйцо — 1 штука
Ягоды — 100 грамм
Крахмал — 1 ч.л.
Приготовление:
Измельчаем печенье в блендере.
Смешать печенье со сливочным маслом.
Распределяем получившуюся массу по дну и стенкам формочек, хорошо утрамбовывая.
Творог протираем через сито, добавляем сливочный сыр и хорошо перемешиваем.
Добавляем в творог яйцо, взбиваем.
Замороженные ягоды перемешиваем с крахмалом и всыпаем ягоды в творожную массу, аккуратно перемешивая.
Заполняем формы творожно-ягодной массой и выпекаем при 160 С в течение 40-50 минут. 
Охлаждаем и достаем из формы, украшаем ягодами и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Лариса Seagull
Фотоматериалы — koolinar.ru