Простой и вкусный пирог с рыбкой в мультиварке
Сытно и быстро!
Ингредиенты:
горбуша консервированная — 1,5 банки
лук — 2 шт
яйца вареные — 4 шт
соль и перец черный молотый
Для теста:
кефир — 270 мл
мука — 250 г.
яйца — 2 шт
сметана — 130 г
томатная паста — 1 ч.л с горкой
сахар — 1 ч.л.
соль — 0.5 ч.л.
сода — 1 ч.л.
Приготовление:
Нарезаем лук кубиками и обжариваем на растительном масле.
Нарезаем яйца кубиками.
Рыбу разминаем вилкой. Перемешиваем, солим, перчим.
Для теста: в кефир добавляем сметану и соду. Через 15 минут добавляем яйца, соль и сахар, томатную пасту. Взбиваем и добавляем просеянную муку, снова взбиваем.
Застилаем чашу мультиварки пергаментом и выливаем половину теста, сверху выкладываем начинку и снова выливаем тесто.
Ставим режим «Выпечка» 30 минут.
После сигнала оставляем пирог в мультиварке еще на 10 минут, затем переворачиваем на тарелку.
Автор идеи — Наташа Чагай
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — www.youtube.com