Второе

Сочнейшие куриные котлетки с ананасами — объедение!

На одной не остановишься!

Состав и приготовление:

Нарезаем куриного филе (1 кг) мелкими кубиками.

Добавляем нарезанный кубиками твердый сыр (250 г), смешиваем.

Измельчаем 2 зубчика чеснока и добавляем к курице.

Добавляем 2 яйца, карри или любые специи к курице, соль, перец, 2-3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. крахмала, 2-3 ст.л. муки.

Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут или больше.

По прошествии времени достаем, добавляем консервированные ананасы, порезанные кусочками (1 банка), предварительно слив жидкость. Хорошо вымешиваем.

Жарим на растительном масле с 2-х сторон, накрыв крышкой, выкладывая ложкой, как оладьи.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — margaritael.livejournal.com