Нежная рыбка под маринадом — Удивительный вкус!

Ингредиенты:

Рыба любая — 600 г
морковь — 3 крупные
лук — 6 штук
томатная паста — 3-4 ст.л.
соль
специи по вкусу
яблочный уксус — 2 ст.л.
подсолнечное масло

Приготовление:

Натираем морковь на крупной терке, лук нарезаем полукольцами. Тушим все до готовности.
В конце добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.
Припускаем рыбу, порезанную на куски, в подсоленной кипящей воде. Освобождаем рыбу от костей, делим ее на небольшие кусочки величиной с мизинец.
Выкладываем на дно кастрюльки немного маринада и рыбу слоями, тушим до готовности на небольшом огне.
За пару минут до готовности солим, добавляем специи и уксус. Даем настояться 4-5 часов.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — xobi.com.ua