Просмотров: 4557
Основные ошибки, которые ты каждый день делаешь на своей кухне
Даже опытные хозяйки часто совершают ошибки в приготовлении блюд и организации рабочего процесса на кухне.
Переживать не стоит: профессиональные повара тоже нередко допускают промахи из-за спешки, лени или усталости.
Многих оплошностей можно избежать, если следовать предложенным советам. Обязательно запомните их: дельные рекомендации сделают из вас настоящего аса кулинарии.
Советы для кухни
1. Прочитайте рецепт до конца
Перед тем как начать работу с блюдом, ознакомьтесь с полной инструкцией его приготовления. Часто просмотр рецепта заканчивается на ингредиентах, а потом оказывается, что нет подходящей посуды или необходимой функции в кухонном гаджете.
Перед тем как начать работу с блюдом, ознакомьтесь с полной инструкцией его приготовления. Часто просмотр рецепта заканчивается на ингредиентах, а потом оказывается, что нет подходящей посуды или необходимой функции в кухонном гаджете.
2. Используйте подходящий размер разделочной доски
Эти милые маленькие доски для нарезки еды, конечно, экономят место на кухне, но часто оказываются совершенно непрактичны. Наличие досок нескольких размеров поможет вам и нарезать небольшие фрукты, и разделать целую курицу. Перед началом приготовления организуйте удобное и чистое место для работы с продуктами.
3. Нож должен быть острым и правильного размера
Чтобы порубить что-то маленькое, например чеснок, или что-то габаритное, как кусок мяса, нужны разные ножи. Хлеб лучше всего нарезать зазубренным ножом, а куриное филе разделывать специальным небольшим филейным.
4. Наливайте масло в подогретую сковороду
Если только рецепт не предусматривает другой способ готовки. Сначала слегка подогрейте сковороду, потом налейте масло и добавляйте продукты. Так ингредиенты не впитают лишний жир и не прилипнут к посуде.
5. После холодильника мясо должно полежать
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5970
Бесподобный шоколадный торт с мятно-сливочным кремом
Второе
Просмотрено
5743
Красная рыба в фольге. Рецепт на все случаи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5646
Даже если вы на диете, не стоит отказываться от этой вкуснятины — сметанный десерт!
Закуски
Просмотрено
6771
Нереальная вкуснятина — домашний плавленый сыр с шампиньонами!
Второе
Просмотрено
4586
Порционная картофельная запеканка. Попробуйте обязательно!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
11699
Фытыр по- Египетски! Привезла секрет из Египта. Этот пирог — НЕЧТО! Запоминайте рецептик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
Совершенно не сладкий кексик: Чудо-маффины из тунца
Десерты и выпечка
Просмотрено
6057
Мои любимые узбекские лепешки приготовленные в духовке!
Второе
Просмотрено
5453
Как же я люблю эти нежные и сочные рыбные котлеты с сыром!
Второе
Просмотрено
4860
Бешбармак с бараниной и жареным луком — рецепт одного знакомого казаха!
Салаты
Просмотрено
5390
Это блюдо точно бы получило звание «лучшее блюдо года» — Курица Хе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4979
Ванильно – шоколадный творожный десерт «Золушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6089
Кокосовый торт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Десерт «МИЛОМУ СОЗДАНИЮ» — идеальное сочетание орехов и сухофруктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Творожная запеканка с яблоком и маком «Бомбезно»
Салаты
Просмотрено
4878
Экзотический салат «Нежность»с креветками и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6837
Пирог с бананами к приходу нежданных гостей!
Второе
Просмотрено
5030
Картошечка как будто испеченная на костре…объедение!
Закуски
Просмотрено
6272
Закусочные помидорки всего за 24 часа! Съедаются моментально!
Первое
Просмотрено
9718
5 самых вкусных холодных супов
Десерты и выпечка
Просмотрено
9355
Ароматное сливовое варенье по-грузински. Так и манит ароматом корицы и орехов, напоминает конфету
Второе
Просмотрено
5851
Обалденная картошка, тушенная с курицей в молоке. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Используя только микроволновую печь, создайте этот вкусный лимонный торт в течение нескольких минут
Салаты
Просмотрено
8051
Необычный на вкус и воздушный салат «Облако». Нежный и сытный!