Просмотров: 4495
Основные ошибки, которые ты каждый день делаешь на своей кухне
Даже опытные хозяйки часто совершают ошибки в приготовлении блюд и организации рабочего процесса на кухне.
Переживать не стоит: профессиональные повара тоже нередко допускают промахи из-за спешки, лени или усталости.
Многих оплошностей можно избежать, если следовать предложенным советам. Обязательно запомните их: дельные рекомендации сделают из вас настоящего аса кулинарии.
Советы для кухни
1. Прочитайте рецепт до конца
Перед тем как начать работу с блюдом, ознакомьтесь с полной инструкцией его приготовления. Часто просмотр рецепта заканчивается на ингредиентах, а потом оказывается, что нет подходящей посуды или необходимой функции в кухонном гаджете.
Перед тем как начать работу с блюдом, ознакомьтесь с полной инструкцией его приготовления. Часто просмотр рецепта заканчивается на ингредиентах, а потом оказывается, что нет подходящей посуды или необходимой функции в кухонном гаджете.
2. Используйте подходящий размер разделочной доски
Эти милые маленькие доски для нарезки еды, конечно, экономят место на кухне, но часто оказываются совершенно непрактичны. Наличие досок нескольких размеров поможет вам и нарезать небольшие фрукты, и разделать целую курицу. Перед началом приготовления организуйте удобное и чистое место для работы с продуктами.
3. Нож должен быть острым и правильного размера
Чтобы порубить что-то маленькое, например чеснок, или что-то габаритное, как кусок мяса, нужны разные ножи. Хлеб лучше всего нарезать зазубренным ножом, а куриное филе разделывать специальным небольшим филейным.
4. Наливайте масло в подогретую сковороду
Если только рецепт не предусматривает другой способ готовки. Сначала слегка подогрейте сковороду, потом налейте масло и добавляйте продукты. Так ингредиенты не впитают лишний жир и не прилипнут к посуде.
5. После холодильника мясо должно полежать
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4827
Советы на все случаи жизни.
Второе, Закуски, Разное
Просмотрено
11310
Аджапсандали: секретный рецепт
Второе
Просмотрено
4950
Необыкновенно вкусная свинина в пиве — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4821
Любите фасоль? Тогда приготовьте этот популярный и очень вкусный салат с фасолью и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6281
Творожная коса со сливами. Этим рецептом будете делиться с подругами!
Второе
Просмотрено
4504
Волшебный вкус — свинина, маринованная в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6427
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Десерты и выпечка
Просмотрено
6150
Самое быстрое печенье без яиц. Легкий и прямо-таки воздушный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4479
Нереально вкусный и красивый пирог с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Изумительный сметанник на сковороде. Простой и быстрый способ!
Закуски
Просмотрено
5166
Такая закуска съедается первой — корзиночки с сельдью!
Первое
Просмотрено
7299
Холодный литовский борщ (Свекольник). Отличная альтернатива окрошке!
Закуски
Просмотрено
5390
Закусочные рулетики из армянского лаваша с вкуснейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6168
Вариации десерта на сладкую тему «Черный лес». Готовила уже трижды
Второе
Просмотрено
4985
Вкусная и сочная курица, запеченная с овощами. Готовить элементарно!
Салаты
Просмотрено
4340
Царский салат креветочный «ТЕТ-А-ТЕТ»
Закуски
Просмотрено
4808
Хрустящая цветная капуста в кукурузном кляре
Завтраки
Просмотрено
5697
Аппетитные сырные гренки к завтраку. Быстро и сытно!
Закуски
Просмотрено
6858
Свиная грудинка (в пакетах) — вкуснее я не ела!
Салаты
Просмотрено
4135
Cалат с кальмарами «ЛАССО» — обожаю это сочетание!
Первое
Просмотрено
6077
ТОП-10 рецептов самой вкусной окрошки!
Закуски
Просмотрено
4877
Эффектная закуска — Баклажаны фаршированные куриным филе и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6560
Изумительный десерт, который не отнимет у вас и получаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5757
Ленинградское Пирожное — Очень Вкусное и Нежное