Просмотров: 6469
Делюсь самым ценным: Киевский торт по старинному семейному рецепту
На такой тортик приходит в гости пол семьи!
Ингредиенты
- Тесто:
- 400 г муки
- 250 г маргарина или сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 пачка разрыхлителя ( я брала 2 ч.л)
- 3 желтка
- 3 ст.л сметаны
- 3 стакана грецких орехов
- Безе:
- 3 белка
- 200 г сахара
- Крем:
- 1 банка варёной сгущёнки
- 200 г масла
Способ приготовления
-
Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Маргарин порубить ножом и растереть с мучной смесью до образования крупной крошки. Добавить желтки ,сметану и замесить тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам. Можете добавить чуть больше муки-грам 50 не больше, если будет сильно липнуть. Белки взбить с сахаром до густой пены. Тесто разделить на 3 части.
-
ТЕПЕРЬ важный нюанс-противень переворачиваем вверх дном,кладём на него пекарскую бумагу, кусок теста и раскатываем скалкой прямоугольный корж,примерно как величина противня. Печём в разогретой предварительно до 190С духовке примерно 7-8 минут с конвекцией. Если духовка без конвекции, то это займет чуть больше времени.
-
Затем проделываем такую же процедуру снова с двумя коржами, только смазываем коржи белком и посыпаем орехами и отправляем в духовку печь. Если духовка с конвекцией, то это займет примерно 10-11 минут для каждого коржа. Если без конвекции,то чуть-чуть больше. Даём коржам полностью остыть.
-
Взбиваем миксером масло примерно 5-6 минут, затем добавляем вареную сгущёнку и взбиваем ещё 3-4 минуты. Смазываем коржи кремом (верхний слой должен быть без орехов и безе), посыпаем крошкой или чем-то другим. Я посыпала торт смесью из тертых шоколадных конфет и украсила конфетами трюфелями, но безусловно торт Вы можете украсить по своему усмотрению. Не режьте торт сразу, он будет немного крошиться .
- Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! ? Этот торт уже испробовали много подписчиков моего канала и у всех получается на УРА, и этот торт записывается в копилку любимых рецептов. Надеюсь, что он будет и в вашей копилке. ?
Читайте также:
Второе, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5030
Сосиски в «картофельной шубке»
Второе
Просмотрено
6085
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Второе
Просмотрено
4500
Вкусная и необычная гречка с томатами. Так кашу Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
5569
Очень быстрый рулет на сгущенном молоке: вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Ароматное варенье из арбузных корочек. Готовлю не первый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4458
Всегда готовлю, когда захотелось чего-то вкусного и необычного!
Второе
Просмотрено
4678
Хотите приготовить на ужин что-то вкусное? Есть отличный вариант: Жареная курица с грушами и зеленым луком
Закуски
Просмотрено
7284
Паштет из рыбных консервов с плавленным сырком — объедение просто!
Второе
Просмотрено
4931
Сочные мясо–овощные колобки к любому гарниру
Второе
Просмотрено
5750
Отбивная «Медвежья Лапа» на Сковороде! Идеальное блюдо для Мужчины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами: прекрасное угощение на вечеринку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Божественно вкусный пирог с грушами на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Торт «Королевский». Этот рецепт подкупил меня оригинальностью приготовления!
Салаты
Просмотрено
5095
Предпочитаю всегда удивлять гостей — Салат из пекинской капусты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Обязательно введите традицию введения 15 минут чаепития в день: Маковый пирог с бананом
Салаты
Просмотрено
5084
Легкий и невероятно вкусный салатик с огурцами. Ешь и худей!
Салаты
Просмотрено
10827
6 вкуснейших салатов с пекинской капустой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4602
Нежнейшие слоеные полоски с кофейным кремом
Салаты
Просмотрено
4510
Cалат «Хун сала» — праздничный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11152
ТОП -7 рецептов домашних блинов
Второе
Просмотрено
6991
Куриные котлеты с брокколи! Одни витамины, одна польза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Достойная замена чипсов: хрустящие и сытные печеньки к чаю или пивку
Разное
Просмотрено
5657
Замечательный рецепт чесночной картошки, запеченной в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Не жирные, нежные, вкусные приморские творожанники в духовке