Просмотров: 6556
Делюсь самым ценным: Киевский торт по старинному семейному рецепту
На такой тортик приходит в гости пол семьи!
Ингредиенты
- Тесто:
- 400 г муки
- 250 г маргарина или сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 пачка разрыхлителя ( я брала 2 ч.л)
- 3 желтка
- 3 ст.л сметаны
- 3 стакана грецких орехов
- Безе:
- 3 белка
- 200 г сахара
- Крем:
- 1 банка варёной сгущёнки
- 200 г масла
Способ приготовления
-
Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Маргарин порубить ножом и растереть с мучной смесью до образования крупной крошки. Добавить желтки ,сметану и замесить тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам. Можете добавить чуть больше муки-грам 50 не больше, если будет сильно липнуть. Белки взбить с сахаром до густой пены. Тесто разделить на 3 части.
-
ТЕПЕРЬ важный нюанс-противень переворачиваем вверх дном,кладём на него пекарскую бумагу, кусок теста и раскатываем скалкой прямоугольный корж,примерно как величина противня. Печём в разогретой предварительно до 190С духовке примерно 7-8 минут с конвекцией. Если духовка без конвекции, то это займет чуть больше времени.
-
Затем проделываем такую же процедуру снова с двумя коржами, только смазываем коржи белком и посыпаем орехами и отправляем в духовку печь. Если духовка с конвекцией, то это займет примерно 10-11 минут для каждого коржа. Если без конвекции,то чуть-чуть больше. Даём коржам полностью остыть.
-
Взбиваем миксером масло примерно 5-6 минут, затем добавляем вареную сгущёнку и взбиваем ещё 3-4 минуты. Смазываем коржи кремом (верхний слой должен быть без орехов и безе), посыпаем крошкой или чем-то другим. Я посыпала торт смесью из тертых шоколадных конфет и украсила конфетами трюфелями, но безусловно торт Вы можете украсить по своему усмотрению. Не режьте торт сразу, он будет немного крошиться .
- Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! ? Этот торт уже испробовали много подписчиков моего канала и у всех получается на УРА, и этот торт записывается в копилку любимых рецептов. Надеюсь, что он будет и в вашей копилке. ?
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4874
Самый простой, но очень вкусный салат «Селянка»
Салаты
Просмотрено
5375
Салат с куриной грудкой, овощами и яйцом без единой лишней калории!
Второе
Просмотрено
4543
Нежное и сытное рагу из курицы в сметане. Все довольны и сыты!
Закуски
Просмотрено
6947
Вкуснейшая скумбрия в домашних условиях. Вкуснее чем магазинная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4348
Любимым детям только полезные угощения — Лимонные дольки в сахаре
Второе
Просмотрено
4881
Готовьте картошку только так — наивкуснейшая картошка в духовке!
Второе
Просмотрено
4920
Аппетитная закуска к праздничному столу — «Перепелиные ножки»
Первое
Просмотрено
9425
ТОП — 5 вкусных супчиков, в моей семье ни дня без супа!
Второе
Просмотрено
5012
Сочные мясо–овощные колобки к любому гарниру
Десерты и выпечка
Просмотрено
5418
Самый ароматный и самый вкусный апельсиновый кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
8249
Безвредный шоколадный торт
Второе
Просмотрено
5276
Обалденная картошка приготовленная в мультиварке. Блюдо, которое невозможно забыть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Люблю готовить это печенье на сгущенном молоке — быстро и тааак вкусно!
Закуски
Просмотрено
7457
Приготовлю сегодня же! Картофельные рулетики с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5041
Чизкейк «Зимняя ВИШНЯ»: этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6436
Печенье «Орешки»
Салаты
Просмотрено
5141
Салатик с крабовыми палочками, помидорами и чипсами — очень вкусно!
Первое
Просмотрено
69784
«Правило борща», оставленное потомкам Игорем Петровичем Красновым
Закуски
Просмотрено
10348
Рождественская кутья из пшеницы
Второе
Просмотрено
4342
Плов с грибами — ароматный, вкусный и простой!
Завтраки
Просмотрено
6720
Запеканка «Праздничное утро» — лучший завтрак для большой семьи!
Второе
Просмотрено
11991
Рыбный ужин: ТОП — 9 лучших рецептов
Второе
Просмотрено
4852
Сегодня мама просто довела меня до слез, приготовив любимые в детстве ленивые вареники
Закуски
Просмотрено
8756
Очень вкусное и яркое овощное ассорти на зиму. Зимой пальчики оближешь!