1. Сырная закуска
Натираем плавленый сырок и смешиваем с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавляем чеснок и заправляем майонезом. Формируем шарики и обваливаем в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска.
Разрезаем дольку лимона пополам, кладем сверху дольку авокадо и ложку черной икры. Украшаем зеленью.
3. Фуршетный салатик
Натираем сырую морковь на терке тонкими пластинами. Кладем рядом две пластинки моркови и выкладываем салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепляем шпажками и посыпаем приправой для моркови по-корейски.
4. Рулетики из лаваша с икрой
Смешиваем упаковку мягкого сыра «Виола» со сметаной и рубленной зеленью. Намазываем смесью по тонкому лавашу, сверху намазываем красной икрой и сворачиваем рулетом, заворачиваем в пленку, убираем на ночь в холодильник. Подаем нарезав наискосок.
5. Канапе с творожной пастой
Смешиваем творожный крем с натертым колбасным сыром, раздавленным чесноком, зеленью и заправляем майонез. Намазываем на кусочки ржаного хлеба приготовленную пасту.
6. Горячие бутерброды
Натираем твердый сыр на мелкой терке, добавляем рубленную зелень, вбиваем яйцо и все перемешиваем. Намазываем смесью на кусочки хлеба и выкладываем на раскаленную горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз, затем переворачиваем, когда сыр подрумянится.
7. Рыбные канапе
Смешиваем мелко нарезанную селедку, красный репчатый лук, рубленный укроп и мягкий сливочный сыр. Намазываем массу на кусочки черного хлеба и украшаем икрой или зеленью.
8. Легкие тосты с сыром
Обжариваем тост и намазываем сливочным маслом, кладем кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.
9. Оригинальные фруктовые тосты
Ломтик ананаса кладем на кусочек тоста, сверху кладем ломтик сыра. Запекаем при 200 С около 5 минут. Кладем в углубление вишенку и украшаем кедровыми орешками.
10. Праздничные бутерброды
Срезаем с белого хлеба корочки, смазываем бока и верх маслом. Обмакиваем края в мелко рубленный укроп, кладем кусочки красной рыбы и украшаем лимоном.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — mmenu.com