Готовим фуршет на скорую руку: ТОП-10 лучших рецептов

1. Сырная закуска

Натираем плавленый сырок и смешиваем с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавляем чеснок и заправляем майонезом. Формируем шарики и обваливаем в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

Разрезаем дольку лимона пополам, кладем сверху дольку авокадо и ложку черной икры. Украшаем зеленью.

3. Фуршетный салатик

Натираем сырую морковь на терке тонкими пластинами. Кладем рядом две пластинки моркови и выкладываем салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепляем шпажками и посыпаем приправой для моркови по-корейски.

4. Рулетики из лаваша с икрой

Смешиваем упаковку мягкого сыра «Виола» со сметаной и рубленной зеленью. Намазываем смесью по тонкому лавашу, сверху намазываем красной икрой и сворачиваем рулетом, заворачиваем в пленку, убираем на ночь в холодильник. Подаем нарезав наискосок.

5. Канапе с творожной пастой

Смешиваем творожный крем с натертым колбасным сыром, раздавленным чесноком, зеленью и заправляем майонез. Намазываем на кусочки ржаного хлеба приготовленную пасту.

6. Горячие бутерброды

Натираем твердый сыр на мелкой терке, добавляем рубленную зелень, вбиваем яйцо и все перемешиваем. Намазываем смесью на кусочки хлеба и выкладываем на раскаленную горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз, затем переворачиваем, когда сыр подрумянится.

7. Рыбные канапе

Смешиваем мелко нарезанную селедку, красный репчатый лук, рубленный укроп и мягкий сливочный сыр. Намазываем массу на кусочки черного хлеба и  украшаем икрой или зеленью.

8. Легкие тосты с сыром

Обжариваем тост и намазываем сливочным маслом, кладем кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

9. Оригинальные фруктовые тосты

Ломтик ананаса кладем на кусочек тоста, сверху кладем ломтик сыра. Запекаем при 200 С около 5 минут. Кладем в углубление вишенку и украшаем кедровыми орешками.

10. Праздничные бутерброды

Срезаем с белого хлеба корочки, смазываем бока и верх маслом. Обмакиваем края в мелко рубленный укроп, кладем кусочки красной рыбы и украшаем лимоном.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — mmenu.com