Просмотров: 8835
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Особенность рецепта в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовится и тесто и начинка.
Ингредиенты:
Мука (для теста) – 2 ст.
Сливочное масло (для теста) – 100 г
Сметана (для теста) – 100 мл
Сода – 0,5 ч.л.
Мука (для начинки) – 1 ст.
Сахар (для начинки) – 1 ст.
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Желток яйца – 1 шт.
Приготовление:
Перетрите сливочное масло с мукой, добавьте сметану и соду, перемешайте.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Для начинки перетрите в крошку сахар, сливочное масло и муку. По желанию добавьте ванильный сахар.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.
Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4456
Сковородошный быстрый «Творожный» торт
Разное
Просмотрено
5010
Тест: Выберите еду и мы назовем ваш возраст и пол
Десерты и выпечка
Просмотрено
7049
Невероятно вкусная выпечка- Хачапури по-мегрельски (в духовке) с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4256
Творожно-маковый пирог с черникой. Будете в полном восторге!
Второе
Просмотрено
4991
Как вкусно накормить семью? Делюсь секретом! Готовим вкуснейшие картофельные ватрушки
Второе
Просмотрено
4224
Дважды запеченный картофель. С любой начинкой, превосходно!
Закуски
Просмотрено
4436
Моя фирменная закуска — домашний печеночный паштет с ароматными специями и овощами
Второе
Просмотрено
4658
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
Закуски
Просмотрено
10310
Огурцы «Злодейские» — упругие, хрустящие, пикантные
Десерты и выпечка
Просмотрено
17885
Обалденное дрожжевое тесто на воде без яиц: удобство и яркий вкус в одном рецепте
Второе
Просмотрено
12127
Шикарное блюда для посиделок — картофель с шампиньонами в сметане
Закуски
Просмотрено
6089
Как вкусно солить красную рыбу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6240
Очень нежный йогуртовый пудинг. Все подружки будут умолять дать рецепт!
Второе
Просмотрено
4342
Быстрый и вкусный ужин — Куриное филе с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4503
Нежное карамельно-яблочное печенье: справится даже ребенок!
Закуски
Просмотрено
4878
Вкусная и быстрая закуска: баклажаны, как грибы
Закуски
Просмотрено
5363
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5226
Быстрый шоколадный бисквит к чаю — когда совсем нет времени готовить!
Закуски
Просмотрено
8789
Потрясающие закуски на день рождения
Напитки
Просмотрено
18390
Как из 4 апельсинов сделать 9 литров сока! Почему я раньше не знала этого рецепта
Первое
Просмотрено
4654
Густой и наваристый грибной суп с манной крупой
Закуски, Новое
Просмотрено
5302
Вот это закуска! Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6158
Кексы за 5 минут! Самый быстрый вариант домашней выпечки
Закуски, Разное
Просмотрено
4937
ГАМБУРГЕРЫ ПО-ДОМАШНЕМУ