Такой вкуснятины я давно не ела — Болгарский яблочный пирог
Идеальная выпечка в яблочный сезон!
Ингредиенты:
мука – 1 стакан,
сода – 1 ч.л.,
яблоки – 6 штук (я добавила еще половинку морковки),
сахар – 1,5 стакана,
манка – 1 стакан,
сливочное масло – 1 ст. ложка,
корица молотая – 1 ч. л.,
молоко – 1 стакан,
сахарная пудра – 1 ст. ложка,
лимонная кислота – 1/8 ч. ложки.
Приготовление:
Смешиваем 1 стакан сахара с мукой и манной крупой, добавляем соду и лимонную кислоту.
Натираем очищенные яблоки на терке, посыпаем оставшимся сахаром и корицей.
Выкладываем на смазанный маслом противень 1/3 мучной смеси, затем укладываем 1/3 нормы яблок.
Чередуем пока не закончатся продукты, сверху должен быть слой яблок.
Заливаем кипящим молоком и запекаем при 180 С в течение часа.
Посыпаем горячий пирог сахарной пудрой и нарезаем ромбиками.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — xn--1001-y4da4efv1b.xn--p1ai