Солнечный морковный кекс. Не ожидала, что это так вкусно и морковь совсем не чувствуется!

Хорошее настроение Вам обеспечено!

Ингредиенты:

морковь — 1 средняя
мука — 1 стакан
яйцо — 1 штука
сахар — 1 стакан
сода — 1 ч.л. (гасим уксусом).
растительное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

Натираем морковь на мелкой терке, добавляем яйцо, сахар, муку, растительное масло и соду.

Перемешиваем массу, должно получиться густое тесто.

Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180 С около 40 минут.

Приятного чаепития!

Фотоматериалы — vk.com