Просмотров: 6388
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5265
Суп с плавленным сыром и курочкой
Второе
Просмотрено
15524
Кабачковые котлеты с фаршем— настоящий хит каждого летнего сезона!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Только для сладкоежек: Булочки с корицей и сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6477
Манный пудинг, как в детстве — от такого вкусного и быстрого десерта вся семья будет в восторге!
Второе
Просмотрено
3950
Самый простой способ вкусно накормить семью — свинина тушёная в соусе
Закуски
Просмотрено
4441
Цветная капуста в панировке с чесночным соусом. Это блюдо превосходно!
Второе
Просмотрено
5207
Сочное жаркое из свиных ребрышек, приготовленное особым способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5817
Порадуйте родных — простое печенье на кефире с вареньем
Второе
Просмотрено
6724
Разнообразим Новогодний Стол: — шикарный холодец, домашняя колбаса, нежное МЯСО
Десерты и выпечка
Просмотрено
4504
Бесподобный домашний тортик с вкуснейшим кремом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4742
Вкуснейший воздушный лимонно-кокосовый кекс с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
15463
Готовятся практически молниеносно! Сырные лепешки на кефире в сковороде!
Второе
Просмотрено
4810
Мясной пирог из лаваша. И никто не догадается по великолепному вкусу, насколько он прост!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Мягкие и пышные жареные пирожки из творожного теста с курицей, грибами и зеленью
Второе
Просмотрено
4455
Этот рецепт я узнала в Италии в одном местном ресторанчике: Паста с тунцом и томатами
Второе
Просмотрено
5280
Курица запеченная под тертым картофелем
Второе
Просмотрено
4727
Невероятно вкусная картошка в сметане к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Нарядный и румяный пирог с лесными грибами
Салаты
Просмотрено
4693
Салат «Объедение» из неожиданных ингредиентов. Рецептик очень впечатлил!
Второе
Просмотрено
5110
Воздушная и легкая макаронная запеканка с креветками и брокколи «Коста Брава»
Салаты
Просмотрено
5055
Простой и вкусный салат ФРАУ МАРТА с крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
6435
Куриный паштет: идеальный перекус! Диетическая закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5971
Пирожное «КАРТОШКА»: вкуснее не бывает!
Второе
Просмотрено
4550
Отличное блюдо для встречи гостей — Картофель запеченный с сыром и карбонадом