Просмотров: 6528
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4994
Любителям азиатской кухни — Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10767
Вкусный и рассыпчатый ореховый кекс по ГОСТу — все смешал и готово
Десерты и выпечка
Просмотрено
6049
Фитнес-конфеты. В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Чебуреки с сыром — оригинально и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13999
Творожные кексы к чаю. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5600
Морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой
Второе
Просмотрено
6944
Аппетитная скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном. Вкусно, полезно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5450
Выпечка мечты: Плетёнка с маково-вишнёвой начинкой
Разное
Просмотрено
5579
Как выглядят 200 калорий в 50 разных продуктах
Второе
Просмотрено
4828
Свиная вырезка с овощами и лапшой рамен
Закуски
Просмотрено
4758
Нежные запеченные кабачки со сметаной и сыром. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5135
Нежнейший салата для красивых женщин: Мой любимый Салат «Фантазия»
Второе
Просмотрено
4581
Оригинальные тыквенные котлетки к ужину — кладезь витаминов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5758
Творожной пирог с яблоками и кокосовой карамелью. Лучшее, что я могу!
Закуски
Просмотрено
8430
Маринованный чеснок холодный способ ! Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5449
Освежающий, легкий и очень вкусный турецкий десерт из манки. Кто был в Турции оценит!
Второе
Просмотрено
11217
Ракушки с фаршем и соусом бешамель. Блюдо, которое нравится всем без исключения!
Завтраки
Просмотрено
5220
Самый вкусный завтрак — American pancakes (Американские блинчики)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5772
Пахлава Медово-Апельсиновая
Второе
Просмотрено
6339
Даже не думала, что это так вкусно — Куриные сердечки с овощами в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4697
Пасхальный венок с тройной начинкой «Милый дом»
Второе, Закуски
Просмотрено
10444
Куриная пастрома, теперь Вы не будете покупать колбасу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7960
Универсальное 5-минутное тесто для пиццы: без расстойки, без вымешивания