Просмотров: 6066
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4060
Плов с курицей и изюмом — бириани
Разное
Просмотрено
4433
Замечательный рецепт кляра, который идеально подходит, как для отбивных, так и для рыбы!
Первое
Просмотрено
25683
Вернулась из Чехии и привезла обалденный рецепт чесночного супа!
Второе
Просмотрено
6463
Топ-8 потрясающих рецептов приготовления креветок
Закуски
Просмотрено
17458
Быстрая закуска из лаваша, которая заменит пирожки и чебуреки! Так вы еще не готовили.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4512
Вкусное и рассыпчатое печенье Бабочки
Завтраки
Просмотрено
5202
Здоровый завтрак — залог хорошего самочувствия, продуктивного дня и идеальной фигуры.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7450
Лимонный манник — ароматное дополнение к чаю!
Второе
Просмотрено
5097
Ароматная и очень вкусная запеченная скумбрия с сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4017
Идеальный завтрак — Нежные блинчики всего из трёх ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
8897
Салат свекольный «Домашний рай». Готовлю по субботам!
Первое
Просмотрено
4516
Сытный сырный сливочный суп с куриными кнелями
Второе
Просмотрено
4591
Паста фарфалле с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4717
Великолепная шарлотка на сгущённом молоке — рецепт на века!
Закуски
Просмотрено
7519
Все заготовки из хрена. Уникальная подборка
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5033
Творожные оладьи с бананом, приготовленные в духовке — фигура не пострадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4385
Кокосовый бисквит — райское наслаждение!
Напитки
Просмотрено
4854
Ратафия — сладкая водка. Рецепты приготовления
Салаты
Просмотрено
4850
Салат слоеный с курицей и виноградом — лучший вариант для праздника!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4914
Сырники «Воздушные» — самый популярный завтрак в мире!
Салаты
Просмотрено
4634
Сочный и вкусный салат «Солнечный» — покорил всех моих гостей!
Второе
Просмотрено
11667
Крестьянский ужин для самых близких: Креативный Кабачковый веер
Второе
Просмотрено
4769
Секреты приготовления цыпленка табака
Салаты
Просмотрено
4734
Итальянский салат к празднику или просто к ужину. Вкусно и просто!