Закуски

Просмотров: 6634

Полендвица. Белорусская национальная закуска!

Это офигенно вкусная вещь!

Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.

Ингредиенты:

свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп

Приготовление:

Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.

Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое нежное и рассыпчатое печенье которое я пробовала — нежнее всех!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный тертый пирог — Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога!

Просмотрено

Здоровье в каждой тарелке: Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Сэндвичи с нутеллой и бананом. Блаженство за несколько минут!

Просмотрено

Мамины блинчики на кефире и с капустой: всегда самые лучшие!

Просмотрено

Вкусное и питательное блюдо к новогоднему столу: жареные грибы с чесноком

Просмотрено

Для тех, кто цени традиции: 10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля

Просмотрено

Салат «Загадка». Ни за что не догадаетесь из чего он!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт моей подруги: Слоеное пирожное со сгущенкой

Просмотрено

Нежная Курочка тушеная с яблоками — Вкусный и полезный диетический ужин

Просмотрено

В копилку рецептов — салат с копченой грудкой и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрое песочное тесто. Записывайте сразу в свою книгу рецептов!

Просмотрено

Самые вкусные и полезные составляющие в одном салате: Салат с консервированным тунцом

Просмотрено

Сытный и наваристый немецкий гороховый суп с копченой колбаской

Просмотрено

Нежнейший паштет из куриной печени с морковью — мое любимое утреннее лакомство с тостом!

Просмотрено

Восторг гарантирован — очень вкусный салат из тыквы

Просмотрено

Ваши гости будут в шоке! Такое необычное блюдо — Бублики с Фаршем

Просмотрено

Салат «Пригажуня» (красавица белорусская) — рецепт из одного модного белорусского ресторана!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного тортао

Просмотрено

Топ-10 самых популярных рецептов с баклажанами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лимонные квадратики. Аромат кружит голову, тесто тает в руках!

Просмотрено

Как приготовить самую обалденную цветную капусту в мире: такой вкусноты я не пробовала!

Просмотрено

Волшебная грудинка по уникальному рецепту моей подруги!

Просмотрено

Идея к празднику — обалденный салат «СЛАДКАЯ КУРОЧКА» с черносливом и орешками