Просмотров: 6547
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
4997
Крученики из курицы по-домашнему — вкусно, недорого и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6969
Быстрый пирог на скорую руку — нежный и очень вкусный!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4533
Рисовая запеканка с грушей: идея для завтрака
Закуски
Просмотрено
4998
Яйца фаршированные крабовыми палочками «Снежинки» — настоящее украшение праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
4944
Беспроигрышный вариант для посиделок — закуска из селёдки с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
12059
Вкуснейший Заливной Пирог с Капустой Без Возни с Тестом + Рецепт Самого Удачного Заливного Теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Зачем тратить кучу времени и сил: готовим быструю пиццу на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5512
От кусочка этого пирог никто не откажется! Вкусно и просто!!!!
Завтраки
Просмотрено
5010
Картофельно-морковные оладьи. Это пожалуй лучший способ подать деткам овощи!
Закуски
Просмотрено
5695
Не просто рецепт, а настоящий шедевр: Лаваш с сыром и помидорами на гриле
Десерты и выпечка
Просмотрено
7632
Маковый пирог без грамма муки. Он просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5829
Этот салат, вам точно понравится — «Вояж». Вкусный и неизбитый!
Салаты
Просмотрено
4736
Готовимся к лету — легкий и вкусный салат «3 правила»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6372
Творожные булочки на завтрак
Второе
Просмотрено
8119
5 потрясающих диетических блюд с кабачком: разнообразьте свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9490
Самые быстрые творожные кексики к чаю. Нежные и вкусные!
Закуски
Просмотрено
13772
Вкуснейшие маринованные баклажаны. Уже неделю едим баклажаны только в таком виде! Попробуйте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4522
Джем с красной смородиной и арбузом — вкуснятина к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6547
Быстрый торт домашний медовый. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4526
Клюква в сахаре — такую в магазине не купишь!
Второе
Просмотрено
5033
Подборка мясных блюд — объедение!
Второе
Просмотрено
5686
Аппетитная и сочная свиная вырезка в меду и горчице
Второе
Просмотрено
5845
Перцы фаршированные фаршем и рисом — готовлю только так!
Салаты
Просмотрено
5057
Вкусный и нежный салат из печени трески с кукурузой и гренками