Просмотров: 6444
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7846
Готовим самые лучшие манты и самое лучшее тесто для пельменей и вареников
Второе
Просмотрено
5379
Острая курица в обалденном сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
4119
Интересный и вкусный Марокканский морковный салат
Второе
Просмотрено
5527
Любимое мое блюдо из фарша — Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Второе
Просмотрено
5424
Вкуснейшие грибные котлеты — вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5164
Такая должна быть закуска летом — Рулетики из печеного перца с сырным кремом!
Второе
Просмотрено
5399
Печеночная запеканка для любимых: идеальный обед и праздничное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4927
Домашняя сгущенка — сладкоежки будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
Кулич без яиц. Неожиданные ингредиенты, но результат превосходный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Правильное питание нынче в моде: Лёгкий шоколадно-творожный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4441
Очаровательные кребли с тыквенным пюре
Второе
Просмотрено
6417
Куриное филе в лимонно-соевом маринаде
Салаты
Просмотрено
4732
Весеннее настроение вам обеспечено: Нежный салатик с сухарями
Закуски
Просмотрено
8620
Сало горячего засола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4391
Такие банановые булочки просто находка для меня и дети в восторге!
Салаты
Просмотрено
4669
Сегодня я удивлю всех — Куриный салат с виноградом и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6102
Для тех, кто следит за фигурой: Творожно-фруктовый торт без выпечки
Второе
Просмотрено
5487
Перцы фаршированные в духовке
Второе
Просмотрено
5090
Свекровь раскрыла свой секрет: Рецепт Домашней Печеночной Колбасы
Закуски
Просмотрено
11760
Такую ВКУСНЯТИНУ из простой КАПУСТЫ можно делать круглый год. Капуста ПО-КОРЕЙСКИ
Второе
Просмотрено
7627
Три самых вкусных маринада к мясу, запеченному в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5868
Пирог к чаю «Ноктюрн»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Шоколадно-кокосовый торт: быстрый тортик для торжества!
Второе
Просмотрено
4886
Рулет «Шуба в шубке» Без Майонез! Вам очень понравится!