На повестке дня очень вкусные мадленки с базиликом и шоколадом!

Идеально к чашечке свежего кофе и интересной книженции!) К тому же рецепт без молочки — так что подойдет тем у кого не переносимость лактозы!

на 30-40 шт

100 г муки
1 ч/л. разрыхлителя
2 яйца
80 г сахара
1 ст/л. мелко порезанного базилика
1 ч/л. тертой цедры лимона
3 ст/л. лимонного сока
3 ст/л. ол масла
50 г темного шоколада

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто.
Выложить тесто в формочки для мадлен и отправить в разогретую до 200С духовку минут на 10 — пока печенье не станет золотистым.
Остудить на решетке.
Шоколад наломать и растопить на водяной бане.
Полить печенье шоколадом, дать застыть и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

источник