Просмотров: 5418
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Готовлю ежегодно!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 1 кг,
морковь — 0,5,
лук — 1 кг,
помидор — 1,5 кг,
чеснок — 200 гр,
зелень,
перец горошком,
растительное масло — 0,5 л.,
сахар — 3 ст.л.,
соль — 1 ст.л.,
уксус — 100 гр
Приготовление:
Баклажаны нарезаем крупными брусочками, перец — кусочками, морковь натираем на тёрке, лук нарезаем полукольцами, помидоры перемалываем в мясорубке или натираем на тёрке.
Все овощи и отправляем все сразу в кастрюлю.
После закипания готовим 40 минут, в самом конце добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!
Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Быстрицкая
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4407
Свинина в имбирном маринаде: вкуснятина с пикантной ноткой
Закуски
Просмотрено
9325
Баклажаны по-краснодарски. Вкуснее баклажанчиков я еще не пробовала.
Второе
Просмотрено
5637
Торт «Кисельные берега». Нежный бисквит, прямо тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6540
Торт из творога и йогурта. Вкусно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Всеми любимый и очень вкусный торт «Рыжик». Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4792
Польза в каждом кусочке: Фантастически вкусная творожная запеканка
Салаты
Просмотрено
4959
Невероятно красивый и вкусный салат «Курочка под солнцем»
Закуски
Просмотрено
5510
Малосольная семга по самому лучшему рецепту. Тает во рту!
Закуски
Просмотрено
5537
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль — любители остренького оценят!
Напитки
Просмотрено
8182
Пять рецептов безумно вкусного кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Шоколадный пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
4710
Готовим Волшебные кексы. Десерт, который заставит восхищаться вашими кулинарными способностями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Вкуснейший пирог с яблоками, как у бабушки!
Салаты
Просмотрено
5032
Хрустящий салат, который не оставит вас равнодушными: масса витаминов и вкуса!
Закуски
Просмотрено
4514
Вкуснейший паштет в мире: Супер Паштет из кабачков с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Треугольнички из лаваша с брынзой и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7681
Идеальный Зефирный КРЕМ: прекрасно держит форму, ПЛОТНЫЙ и очень вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5493
Пицца «Минутка»
Закуски
Просмотрено
5985
Закуска из баклажан за 15 минут и стол уже практически накрыт! Супер идея!
Разное
Просмотрено
3981
30 продуктов питания, которые облегчат аллергию
Закуски
Просмотрено
11315
Супер закуска — запеченные шампиньоны со специями. Божественно!
Второе
Просмотрено
5027
Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4925
Поздравляю всех с открытием шашлычного сезона и дарю прекрасный рецепт маринада для шашлыка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Идеальный торт: Четырехцветный воздушный сметанник