Просмотров: 5252
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Готовлю ежегодно!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 1 кг,
морковь — 0,5,
лук — 1 кг,
помидор — 1,5 кг,
чеснок — 200 гр,
зелень,
перец горошком,
растительное масло — 0,5 л.,
сахар — 3 ст.л.,
соль — 1 ст.л.,
уксус — 100 гр
Приготовление:
Баклажаны нарезаем крупными брусочками, перец — кусочками, морковь натираем на тёрке, лук нарезаем полукольцами, помидоры перемалываем в мясорубке или натираем на тёрке.
Все овощи и отправляем все сразу в кастрюлю.
После закипания готовим 40 минут, в самом конце добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!
Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Быстрицкая
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6323
Селедка под шубой — рецепт, покоривший сердца тысяч людей!
Второе
Просмотрено
4341
Оригинальные тефтельки с тыквой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7823
Быстрое суфле из творога…Отличный заряд энергией на весь день!
Второе
Просмотрено
4441
«Божественно и неповторимо»: Ребрышки с картофельным салатом
Напитки
Просмотрено
15095
Ароматный липовый лимонад — вкусный и очень-очень полезный. В жару — лучше не придумаешь!
Второе
Просмотрено
4644
Замечательное блюдо — Сельдь запеченная в духовке с овощами
Салаты
Просмотрено
17386
Свекольный салат «Генерал». Все, кто пробует — выпрашивает рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15565
Кекс на кефире с клюквой — шикарная выпечка к чаю! Все уплетают за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7490
Любимый торт из детства «Трухлявый пень»
Второе
Просмотрено
4640
Курица с травами
Закуски
Просмотрено
5674
Фантастически вкусные маринованные шампиньоны «2 часа»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Великолепный венский багет с тонкой, хрустящей корочкой, а внутри нежный, воздушный мякиш
Десерты и выпечка
Просмотрено
5246
Любимый рецепт чесночных булочек. Уходят на «УРА»!
Второе
Просмотрено
4735
Придумала чем я буду угощать долгожданных гостей — Сэндвичи из картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Хрустящая запеканка с яблоками, еще и полезная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7009
Пирожки «Воздушные» — наконец-то нашла дельный рецепт…
Разное
Просмотрено
4600
Для идеального тела нужно питаться именно так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4753
Просто идеальная выпечка: Нежнейший Торт «Медовое полено»
Второе
Просмотрено
6016
Всегда готовлю мужу на обед в офис: Рубленые куриные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Торт «Жираф»
Первое
Просмотрено
6310
Мексиканский суп Чили «Пикантная лагуна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5784
Банан под шубой
Салаты
Просмотрено
4934
Салат «ТОСКА» — прекрасно дополнит ваше праздничное меню
Второе
Просмотрено
4393
Сочная треска, запеченная под сметанным соусом