Просмотров: 5586
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Готовлю ежегодно!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 1 кг,
морковь — 0,5,
лук — 1 кг,
помидор — 1,5 кг,
чеснок — 200 гр,
зелень,
перец горошком,
растительное масло — 0,5 л.,
сахар — 3 ст.л.,
соль — 1 ст.л.,
уксус — 100 гр
Приготовление:
Баклажаны нарезаем крупными брусочками, перец — кусочками, морковь натираем на тёрке, лук нарезаем полукольцами, помидоры перемалываем в мясорубке или натираем на тёрке.
Все овощи и отправляем все сразу в кастрюлю.
После закипания готовим 40 минут, в самом конце добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!
Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Быстрицкая
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5083
Не могу не поделиться этим рецептом! Классический айвар
Второе
Просмотрено
5673
Запечённая рыба с грибами, овощами и сыром — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Запечённые бананы с творогом — замечательный полезный десерт к завтраку!
Второе, Закуски
Просмотрено
6181
Мужской деликатес: Вяленая свиная шея. Это превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Вкусный и полезный десерт для детей: Чернослив в шоколаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Радость для сладкоежек — Домашний медовый торт с нежным сметанным кремом
Второе
Просмотрено
5763
Куриное филе под шубой: идеальный ужин для большой семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5797
Рецепт на века — очень вкусные рогалики с начинкой
Салаты
Просмотрено
4671
Салат с кальмарами «Просто и вкусно». Вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5928
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Закуски
Просмотрено
10423
Фасоль в томате на зиму: обязательно приготовлю пару партий!
Салаты
Просмотрено
5445
Салат с куриной грудкой, овощами и яйцом без единой лишней калории!
Второе
Просмотрено
5629
Мясо тушёное с консервированными грибами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
6164
Быстрый пирог на кефире с шоколадом, который хочется готовить снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Нежнейший Лимонный чизкейк «Воздушная Нежность»
Закуски, Салаты, Соусы
Просмотрено
11548
Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Второе
Просмотрено
6825
Кто сказал, что котлеты должны быть только из мяса?
Второе
Просмотрено
4690
Оригинальный ужин — Котлеты с вареным яйцом
Второе
Просмотрено
5447
Вкуснейший плов в домашних условия! Плов по шади-бекски
Салаты
Просмотрено
23975
Когда хочется праздника для живота! Слоеный салат «Водолей»
Второе
Просмотрено
5043
Рыбная запеканка. Точно станет вашей любимицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7307
Очень вкусные, мягкие, рассыпчатые рогалики, просто тают во рту.
Закуски
Просмотрено
5602
Обалденные малосольные огурцы с яблоками за один день!
Второе
Просмотрено
5074
Ароматные кавказские котлетки для любимых