Просмотров: 5420
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Готовлю ежегодно!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 1 кг,
морковь — 0,5,
лук — 1 кг,
помидор — 1,5 кг,
чеснок — 200 гр,
зелень,
перец горошком,
растительное масло — 0,5 л.,
сахар — 3 ст.л.,
соль — 1 ст.л.,
уксус — 100 гр
Приготовление:
Баклажаны нарезаем крупными брусочками, перец — кусочками, морковь натираем на тёрке, лук нарезаем полукольцами, помидоры перемалываем в мясорубке или натираем на тёрке.
Все овощи и отправляем все сразу в кастрюлю.
После закипания готовим 40 минут, в самом конце добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!
Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Быстрицкая
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4853
Изысканный и очень нарядный салат «ТИФФАНИ»
Второе, Маринады
Просмотрено
4847
Маринад для курицы с соевым соусом — пряный и пикантный!
Второе
Просмотрено
5223
Картофельная запеканка с сосисками и сыром для воскресного утра!
Второе
Просмотрено
4907
Благодаря низкой калорийности и наличию большого количества клетчатки способна быстро насыщать организм!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Тарт со смородиной и клубникой «Нежность». Десерт, в котором одни витамины!
Завтраки
Просмотрено
6319
Крестьянский завтрак. Рецепт из Латвии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
Лепешки на кефире с начинкой — такие пышные, аж «распирает»!
Второе
Просмотрено
4815
Нежная свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
Закуски
Просмотрено
7356
Быстрые маринованные шампиньоны — делаю на все праздники!
Салаты
Просмотрено
4833
Салат «Улетный» с грибами. Успей попробовать за гостями!
Закуски
Просмотрено
6586
Помидоры дольками «Пальчики оближешь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Бомбочки от Джейми Оливера — всегда простая и великолепная выпечка!
Второе
Просмотрено
5655
Самая нежная в мире грудинка! Почему мне раньше никто не рассказал этот рецепт!?!
Салаты
Просмотрено
4110
В копилку праздничных идей — Салат с апельсином и курицей!
Салаты
Просмотрено
6149
Если у вас есть 200 гр сыра и 4 яйца, то Салат «Женская слабость» то, что вам нужно
Разное
Просмотрено
6530
3 продукта, которые НЕЛЬЗЯ мыть перед приготовлением, и 3 продукта, которые НУЖНО мыть. Большинство делает наоборот!
Второе
Просмотрено
5697
Аппетитное и пикантное мясо для семейного ужина
Второе
Просмотрено
5329
Картошка с окорочками в обалденном соусе — идеальный ужин для большой семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Порадуйте своих деток — домашние БАРНИ с изюминкой!
Напитки
Просмотрено
6200
Топ-6 Рецептов Холодного Кофе. Не только в капучино счастье! :)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Запоминайте, самый простой и самый вкусный рецепт вафельных трубочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Медовик на кефире «Снежный дом»
Полезные советы
Просмотрено
3110
6 критериев выбора духового шкафа
Салаты
Просмотрено
4712
Салат «Белковый» с грибами и курицей без майонеза