В пору открывать пирожковую: очень нежные и вкусные пирожки с яблоками!

Подаем пирожки горячими, и холодными с сахарной пудрой

Ингредиенты:

600-700 гр муки
500 мл кефира
1 яйцо
2 ст ложки растительного масла
1 ч ложка разрыхлителя
1 ч ложка соли
растительное масло для жарки
сахар для яблок
3-4 яблока

Приготовление:

смешиваем кефир, яйца, соль, масло, муку и разрыхлитель, замешиваем не крутое тесто.

Даем тесту постоять 30-40 минут.

Очищенные яблоки нарезаем кружочками и удаляем сердцевину.

Сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы не темнели.

Раскатываем половину теста и выкладываем на него яблочные кольца, оставляя между ними расстояние по 1 см.

Насыпаем в центр яблок сахар и корицу (пожеланию). Накрываем второй половиной теста.

Стаканом (по диаметру чуть больше яблок) вырезаем пирожки.

Обжариваем пирожки на растительном масле с двух сторон.

Выкладываем готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — banber.tv

×