Нежные рубленые котлеты с сыром, зеленью и сладким перцем — очень вкусно!

Ингредиенты:

Куриное филе – 350-400 г
Сметана – 2-3 ст. л.
Сыр — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Болгарский перец — 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Специи на ваш выбор
Мука для панировки
Масло подсолнечное для обжаривания

Приготовление: 

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Нарезаем кубиками лук, болгарский перец и сыр.

Чеснок пропускаем через пресс.

Смешиваем мясо, лук, зелень, болгарский перец, чеснок, сметану, яйцо, сыр, муку, специи и убираем в холодильник на 20 минут.

Набираем ложкой часть фарша, панируем в муке и формируем котлетки.

Обжариваем на разогретом масле на среднем огне с двух сторон, накрыв крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наталья Кондратюк

Фотоматериалы — vk.com