Ингредиенты:
Для теста:
150 гр. муки,
50 гр. творога,
1 желток,
30 гр. масла слив.,
0.5 ч.л. разрыхл.,
100 гр. сахара
Приготовление:
Смешиваем желток, масло, сахар, творог, добавляем смешанную с разрыхлителем муку.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, делаем небольшие бортики.
Для начинки смешиваем 200 гр. творога, 3 ст.л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 яйцо, 1 ст.л. мака.
Выпекаем при 160 С в течение 20 минут.
Черничное варенье (100 гр.) доводим до кипения, добавляем заранее замоченный желатин и щепотку ванилина.
Остужаем готовый пирог и заливаем вареньем.
Убираем в прохладное место и когда застынет нарезаем на кусочки.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Светлана Голубева
Фотоматериалы — vk.com