Просмотров: 4418
Крем «Ганаш» с шоколадом для тортов и пирожных
Я готова его есть ложками!
Ингредиенты:
сливки 30% — 200 мл
черный шоколад — 200 г
сливочное масло — 50 г
Приготовление:
Сливки нагреваем на плите и, не доводя до кипения, добавляем шоколад.
Мешаем до однородной массы.
Добавляем масло.
Снимаем массу с огня и остужаем.
Взбиваем остывшую массу до получения густого шоколадного крема.
Наслаждайтесь!
Фотоматериалы — alimero.ru