Торт «Земляничная льдинка». Его вкус ты не забудешь никогда!
Все мои подруги в восторге! Легкий, как облако!
Ингредиенты:
мука — 1 стакан
маргарин — 120 грамм
корица — 1/2 ч. ложки
яичный желток — 3 штуки.
сахар — 4 ст.л.
Для начинки:
земляника — 500 грамм
сахар — 2 ст.л.
Для глазури:
сахарная пудра — 4 ст.л.
яичный белок — 3 штуки.
цедра лимона тертая — по вкусу
Приготовление:
Взбиваем яичные желтки с сахаром, добавляем растопленный маргарин, муку и корицу.
Распределяем тесто в форму, смазанную маслом.
Формируем бортики, прижав тесто к стенке формы.
Ставим форму в холодильник на час.
Затем запекаем при 180 С до полуготовности.
Землянику смешиваем с сахаром и выкладываем сверху на тесто.
Взбиваем яичный белок с добавлением лимонной цедры и сахарной пудры.
Заливаем взбитыми белками ягоды и выпекаем при 180 С в течение 20-25 минут.
Приятного чаепития!