Ингредиенты:
хлеб «Бородинский» -1 шт
сливочное масло- 50-70 гр
селедка слабосоленая — 1 шт
лук (фиолетовый)- 1 шт
укроп
Для маринада:
уксус 9% -4 ст.л
сахар- 1 ст.л
соль — 1 ч.л
вода — 250 мл
Приготовление:
Разбираем селедку на филе, удаляем кожу, кости и нарезаем на кусочки.
Нарезаем лук полукольцами и маринуем 10-15 минут, затем сливаем маринад.
Нарезаем хлеб квадратиками (обрезав корочку), смазываем верх сливочным маслом и макаем в измельченный укроп, затем кладем селедку, а сверху лук и посыпаем укропом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Марина Гармаш
Фотоматериалы — vk.com