Просмотров: 5727
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Хорошо хранится и хорошо съедается!
Ингредиенты:
кабачки — 3 кг,
помидоры — 2 кг,
лук — 1 кг,
моркови — 1 кг,
сахар — 4 ст. ложки,
соль — 2 ст. ложки,
уксус 6-9 % — 2 ст. ложки
Приготовление:
Измельчаем все в кухонном комбайне.
Затем обжариваем по отдельности каждый ингредиент до мягкости с добавлением небольшого количества масла.
Перемалываем все на мясорубке, используя мелкую ячейку, добавляем сахар, соль, уксус.
Увариваем икру от 1 до 1,5 часов.
Выход около шести литров.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kalabasa.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
16144
Топ-17 потрясающих рецептов блюд, приготовленных в горшочках
Второе
Просмотрено
4089
Жареные рулетики из хлеба: Для пикников и в качестве закуски высший класс!
Второе
Просмотрено
3599
Под сырным соусом мясо получается особенно нежным! Муж был в восторге!
Салаты
Просмотрено
8020
Полезный и очень простой Салат за 1 МИНУТУ на каждый день и праздник Вкусно, Просто и Полезно
Закуски
Просмотрено
4243
Закрываем помидоры по-корейски: вкусная острая закуска в баночках
Салаты
Просмотрено
4448
Замечательный слоеный салат с морской ноткой!
Второе
Просмотрено
5352
Секреты идеального холодца. Такого нельзя пропустить!
Разное
Просмотрено
4213
Мой дежурный рецепт лакомства — Домашние чипсы из лаваша с паприкой
Разное
Просмотрено
13350
3 морковки — и никаких сердечных болей и нет проблем с давлением
Закуски
Просмотрено
4222
Кабачки с грибами и помидорами — оригинальное угощение к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19587
Первым делом приехав в Болгарию, всегда покупаю пушистую баницу
Второе
Просмотрено
4430
Нежный бефстоганов из куриной печени с шампиньонами
Закуски
Просмотрено
5471
Супер закусочка — домашние маринованные грибочки!
Второе
Просмотрено
3922
Паста с пряными колбасками и пузырящейся сырной корочкой
Второе
Просмотрено
6733
Обожаю этот удивительно вкусный рецепт из ТЫКВЫ
Второе
Просмотрено
4368
Любимый рецепт — Куриная печень в медово-горчичном соусе
Второе
Просмотрено
7365
Аппетитный паприкаш из курицы: популярнейшее блюдо в Венгрии и Австрии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Вкусные и быстрые булочки с яблоком к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5918
Необыкновенно вкусные булочки, мягкие внутри и с хрустящей корочкой сверху!
Второе, Закуски
Просмотрено
5265
Мешочки с сыром и грибами
Второе
Просмотрено
5268
Запеканка с цветной капустой для очень полезного завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
5551
Осталось пюре после ужина? Готовим обалденное картофельное печенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Всегда получаются идеальные — Пирожки «КАК ПУХ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Вкусно и очень полезно: Творожник с яблоками