Просмотров: 6040
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Хорошо хранится и хорошо съедается!
Ингредиенты:
кабачки — 3 кг,
помидоры — 2 кг,
лук — 1 кг,
моркови — 1 кг,
сахар — 4 ст. ложки,
соль — 2 ст. ложки,
уксус 6-9 % — 2 ст. ложки
Приготовление:
Измельчаем все в кухонном комбайне.
Затем обжариваем по отдельности каждый ингредиент до мягкости с добавлением небольшого количества масла.
Перемалываем все на мясорубке, используя мелкую ячейку, добавляем сахар, соль, уксус.
Увариваем икру от 1 до 1,5 часов.
Выход около шести литров.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kalabasa.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4559
Тыквенные котлетки с орехами. Так вкусно, что хочу еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4806
Глазированные домашние пряники по рецепту моей мамы
Второе
Просмотрено
4637
Сразите всех шикарным угощением — говядина тушеная в соусе с луком и пивом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6530
Все любят блины, но как насчет этой простой идеи? Вы должны попробовать это немедленно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Необычный и очень вкусный яблочный пирог. Готовить проще простого!
Второе
Просмотрено
4596
Можно также делать с ними бутербродики! Куриные котлетки с сыром
Салаты
Просмотрено
6162
Салат с курицей, сыром и сухариками, пробовала у подруги — понравился!
Салаты
Просмотрено
6131
Записывайте! Точно пригодится! Лучшие в мире салатики с оливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Домашний зефир — вкуснее вы не пробовали!
Салаты
Просмотрено
5342
Самый новогодний салат — с крабовыми палочками и апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
4136
Чудесные блинчики! Готовлю каждые выходные по этому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Идея к ужину — Капустный ПИРОГ для ленивых
Второе
Просмотрено
5428
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните!
Второе
Просмотрено
4472
Оригинальное куриное филе с помидорами и оливками — покорило мое сердце!
Второе
Просмотрено
5905
Ёжики в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
4662
Куриная колбаса в домашних условиях — необыкновенно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5702
Конвертики с яблоками из творожного теста «В гостях у бабули»
Второе
Просмотрено
6248
Картофельная запеканка с курицей
Второе, Закуски
Просмотрено
6053
Сырные лепешки с разными начинками.
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4806
Ржаные вафли с селедочным муссом
Второе
Просмотрено
4263
Один укус этого медово-лимонного цыпленка — и Вы в плену!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5267
Шоколадный торт! БЕЗ муки, масла, маргарина, сахара и прочих вредностей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4267
Апельсиновый кекс: Традиция моей семьи
Второе
Просмотрено
4812
Запеченная цветная капуста с чесноком и сыром — Аромат на весь дом!