Просмотров: 5916
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Хорошо хранится и хорошо съедается!
Ингредиенты:
кабачки — 3 кг,
помидоры — 2 кг,
лук — 1 кг,
моркови — 1 кг,
сахар — 4 ст. ложки,
соль — 2 ст. ложки,
уксус 6-9 % — 2 ст. ложки
Приготовление:
Измельчаем все в кухонном комбайне.
Затем обжариваем по отдельности каждый ингредиент до мягкости с добавлением небольшого количества масла.
Перемалываем все на мясорубке, используя мелкую ячейку, добавляем сахар, соль, уксус.
Увариваем икру от 1 до 1,5 часов.
Выход около шести литров.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kalabasa.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5145
Сказочно вкусные свиные рёбра с картофелем в рукаве. Мясо тает во рту!
Второе
Просмотрено
4492
Гречнево-куриные котлеты: особенно удобно если осталась каша с ужина!
Второе
Просмотрено
8312
Самый лучший рецепт скумбрии, запеченной в духовке
Второе
Просмотрено
5350
Необычные мясные зразы с сырной начинкой — восхитительное блюдо!
Второе
Просмотрено
4115
Сочные и очень оригинальные куриные котлеты с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6393
Орешки: классический рецепт
Второе
Просмотрено
4698
Непривычное привычно: Перец, фаршированный брынзой «Чушка бюрек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Кекс «СВЕРДЛОВСКИЙ» приготовленный в хлебопечке
Закуски
Просмотрено
7555
Самые крутые рецепты приготовления лечо на зиму
Второе
Просмотрено
4391
Рулеты из свинины «На один зубок»
Второе, Новое
Просмотрено
8711
Блюдо дня — Тушеная говядина с капустой и фасолью
Закуски
Просмотрено
10183
Маринованный лук для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать
Второе
Просмотрено
7638
Топ- 9 самых вкусных блюд из фарша от Натальи Чагай!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5053
Любимый творожный кекс с грушей. Нежный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5444
Пышный и душистый домашний хлеб без замеса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4489
Воздушные булочки рулетики с шоколадной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Идеальные ромовые бабы. Вкус сведет с ума всех!
Салаты
Просмотрено
7035
Салат «УВЕРТЮРА»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Закуски
Просмотрено
4347
Готовим цветную капусту в яйце. Рекомендую настоятельно приготовить эту вкуснятину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5131
Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры!
Второе
Просмотрено
4894
Обожаемый всеми хрустящий запеченный картофель
Салаты
Просмотрено
4753
Очень простой и очень вкусный салат со шпротами и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
Слоеные пирожные со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Сметанное печенье: когда-то меня учила готовить его мама!