Просмотров: 5897
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Хорошо хранится и хорошо съедается!
Ингредиенты:
кабачки — 3 кг,
помидоры — 2 кг,
лук — 1 кг,
моркови — 1 кг,
сахар — 4 ст. ложки,
соль — 2 ст. ложки,
уксус 6-9 % — 2 ст. ложки
Приготовление:
Измельчаем все в кухонном комбайне.
Затем обжариваем по отдельности каждый ингредиент до мягкости с добавлением небольшого количества масла.
Перемалываем все на мясорубке, используя мелкую ячейку, добавляем сахар, соль, уксус.
Увариваем икру от 1 до 1,5 часов.
Выход около шести литров.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kalabasa.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4636
Великолепная курица приготовленная в соке апельсина
Второе
Просмотрено
5078
Готовим, как в ресторане — куриная печень в апельсиновом соусе с каперсами
Салаты
Просмотрено
8138
Топ-6 аппетитных и вкусных салатов с говядиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5956
Украсьте свой праздник: Шоколадный торт с двумя видами мусса и прослойкой желе из черной смородины
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5144
Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления привычного блюда.
Закуски
Просмотрено
4430
Идея к празднику — Фаршированные яйца с икрой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4411
Банановая запеканка: Отличное настроение и заряд белками!
Первое
Просмотрено
6817
Аппетитный рассольник с перловкой — прекрасный вариант для воскресного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7666
Сытный и вкусный наливной пирог с сыром. Люблю простые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Самый нежный тирамису со сливочным ликером – достойная альтернатива обычному тирамису!
Салаты
Просмотрено
6460
В копилку вкусных рецептов — Салат из куриных сердечек с зеленым горошком
Второе
Просмотрено
6196
Блюдо любимое с детства — Картофельная запеканка с сыром
Второе
Просмотрено
4576
Узбекские чучварики — необычные пельмени с соусом
Второе
Просмотрено
5221
Рисовая запеканка с горбушей. Вы будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5227
Торт «Королевский». Этот рецепт подкупил меня оригинальностью приготовления!
Второе
Просмотрено
4209
Куриные крылышки «Ароматные». Ничего вкуснее я не ела!
Второе
Просмотрено
4962
Печеночный торт – прекрасное блюдо, которое подходит не только для праздничного стола, но и для обычного дня: на обед или ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
6487
Готовим Королевскую ватрушку с какао: красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
7838
Готовим самые вкусные куриные крылышки: топ 10 лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5518
Вкусный торт «Трухлявый пень» — Шикарный десерт!
Закуски
Просмотрено
4136
Последнее время без этой замечательной закуски нет праздника! Рулетики из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
4600
Нежные, вкусные и очень быстрые пончики со сгущенкой — тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6193
Булочки-брецели — безумно вкусные с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
5211
Курица на лаваше по-армянски — будете готовить снова и снова!