Сочная и ароматная домашняя буженина — великолепная закуска!

Ингредиенты:

свинина окорок — 2 кг
чеснок — 1 большая головка
горчица и майонез — немного

Приготовление:

Кладем мясо на фольгу.

Чеснок режем вдоль и с помощью ножа шпигуем свинину.

Смешиваем майонез с горчицей и солью. Обмазываем получившейся смесью весь окорок.

Перчим посыпаем по желанию паприкой.

Затем заворачиваем в несколько слоев в фольгу и кладем на противень.

Запекаем при 160 С около 3.5 – 4 часов.

Приятного аппетита!