Заморские драники — КАБАЧКОВЫЕ. Прекрасная альтернатива высококалорийным картофельным!

Можно подать со сметаной или как гарнир к мясу

Ингредиенты:

Кабачок или молодой цукини
Сыр твердый — 50 грамм
Яйцо — 1 штука
Лук, чеснок, зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу
Масло растительное

Приготовление:

Натираем кабачок и сыр на терке.

Измельчаем мелко лук, чеснок и зелень.

Все смешиваем, солим и перчим, при необходимости добавляем ложку муки или манки.

Разогреваем сковороду, налив масло.

Жарим драники на среднем огне под крышкой минуты 3-4 с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com