Ингредиенты:
помидоры — 3 кг.;
болгарский перец — 2,5 кг.;
чеснок — 1 головка;
70%-ой уксусная эссенция — 2 ч.л.
сахар — 8 ст.л.;
соль — 1,5 ст.л.;
растительное масло — 150 гр.;
Приготовление:
Нарезаем перец кубиками.
Помидоры пропускаем через мясорубку.
Все смешиваем.
Как закипит, варим 15 минут!
Затем добавляем измельченный чеснок, сахар, соль, масло, уксус и варим еще 15 минут.
Раскладываем все по стерильным банкам и закатываем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kinkong.ru