Вкуснее закуски не бывает — «Привет из деревни»!

Сладкий перчик в томатном соусе сводит с ума!

Ингредиенты:

помидоры — 3 кг.;
болгарский перец — 2,5 кг.;
чеснок — 1 головка;
70%-ой уксусная эссенция — 2 ч.л.
сахар — 8 ст.л.;
соль — 1,5 ст.л.;
растительное масло — 150 гр.;

Приготовление:

Нарезаем перец кубиками.

Помидоры пропускаем через мясорубку.

Все смешиваем.

Как закипит, варим 15 минут!

Затем добавляем измельченный чеснок, сахар, соль, масло, уксус и варим еще 15 минут.

Раскладываем все по стерильным банкам и закатываем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — kinkong.ru