Просмотров: 6706
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6524
Нарядная закуска на ананасе — оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Маффины из цветной капусты с сыром. Так вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8547
Простой в приготовлении тортик «Кухе». Обожаю его с чаем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5584
Очень вкусно и мега полезно: Десерт из кураги и миндаля
Второе
Просмотрено
5626
Тушеная скумбрия с пикантным чесночным соусом: выглядит потрясающе, а вкус — просто обалденный
Второе
Просмотрено
4969
Куриное филе в сырной шубке. Мяско получается нежное и сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10144
Торт из печенья банановый
Второе
Просмотрено
4881
Нежнейшее куриное филе в яично-томатном соусе. Берите на заметку этот рецепт!
Второе
Просмотрено
5126
Рецепт от моей подруги из Берлина! Лучшие в мире Сосиски в Тесте
Соусы
Просмотрено
5927
Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей???
Второе
Просмотрено
4961
Аппетитная жаренная вермишель с фаршем и грибами
Закуски
Просмотрено
8460
Невероятно Вкусные Вяленные Итальянские Помидоры. Невозможно оторваться!
Салаты
Просмотрено
4793
Оригинальное сочетание, которое создано друг для друга — Салат с креветками, грибами и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8066
Творожные булочки — нереально мягкие и вкусные!
Второе
Просмотрено
4953
Аппетитные куриные крылышки в медовом маринаде
Закуски
Просмотрено
7156
Супер вкусный куриный холодец — секретный рецепт моей подруги!
Закуски
Просмотрено
9665
Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Мммм…. такая вкуснота….
Десерты и выпечка
Просмотрено
6208
Простой в приготовлении обалденный штрудель с яблоком, изюмом, корицей и цедрой лимона
Салаты
Просмотрено
5015
Самое красивое и вкусное блюдо на вашем столе — Салат «Лесная полянка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7488
Полезное яблочно-овсяное печенье без единой лишней калории
Десерты и выпечка
Просмотрено
8034
Лимонный манник — ароматное дополнение к чаю!
Напитки
Просмотрено
4777
Крутой Коктейль «Собака» для новогодней ночи
Салаты
Просмотрено
10657
Идеальный для всех праздников! Вкусный и оригинальный салат на новогодний стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
10997
5 секретов приготовления чебуреков раскрывает самый дорогой повар столицы