Просмотров: 6614
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Разное
Просмотрено
7254
Оказывается, я всегда варила кукурузу не правильно!
Закуски
Просмотрено
6533
Мясной рулет с начинкой — лучшая закуска к празднику!
Закуски
Просмотрено
5115
Супер закуска — салат с огурцами «Зимняя сказка»
Второе
Просмотрено
5609
Невероятное блюдо из Казахстана: Рецепт приготовления бешбармака
Второе
Просмотрено
5167
Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе
Второе
Просмотрено
4936
Вкуснейшая картошка с куриными ножками, приготовленная в духовке
Закуски
Просмотрено
36032
Обалденная закуска всего за 10 минут
Второе
Просмотрено
6541
Нежные и очень вкусные овощные котлеты на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
7040
Мягкое тесто с разноцветным вареньем внутри — это супер-печенье! Дети будут в восторге!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5925
Тефтели в картофельных корзиночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5691
Яблочный мармелад
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
Ароматные апельсиновые печенья — лучшего угощения к празднику не придумать!
Первое
Просмотрено
5116
Вкуснейшие щи из молодой капусты
Второе
Просмотрено
4607
Вкусная рыба по-гречески. Кушать ее сплошное удовольствие, а готовить просто и легко.
Второе
Просмотрено
7938
6 драгоценных правил приготовления жареной картошки
Десерты и выпечка
Просмотрено
16907
Знаменитые «Старогородские» ливерные пирожки из жидкого теста. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Закуски
Просмотрено
5013
Супер закуска — быстрая капуста в маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Армянская лепешка Матнакаш на кефире — неповторимо пышная, ароматная и вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Божественные кабачковые котлеты с сыром. Моя семья в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7975
5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные и нежные, но и абсолютно безопасны для вашей талии
Завтраки
Просмотрено
4982
Хрустящие гренки с яйцом-пашот по-английски — супер завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5515
Невероятно простой и вкусный пирог на минералке
Закуски
Просмотрено
6114
Чесночные ГРЕНКИ: супер-быстрый перекус, и шикарное украшение праздничного стола
Закуски
Просмотрено
8269
СЫРАЯ АДЖИКА из болгарского и горького перца — язык проглотишь!