Просмотров: 6526
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4792
Вот чем можно побаловать себя в выходные: шикарная тортилья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Шикарный пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5496
Очень просто, но очень вкусно: нежные картофельные блинчики
Второе
Просмотрено
4802
Самая быстрая запеканка в лаваше к ужину. Вкусно и очень быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Пышные и вкусные пирожки на сметанном тесте к ужину
Закуски, Новое
Просмотрено
6126
Бесподобное сало в рассоле, запеченное в духовке. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4958
И вкусно, и полезно: Творожно-банановый десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
9747
Как быстро испечь вкусный рулет к чаю? Мы Вам расскажем!
Второе
Просмотрено
4719
Скумбрия-гриль с чесноком, имбирём и овощами — Очень вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4270
Замороженные бананы в шоколаде ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5783
Самый Быстрый рыбный пирог на сковороде «Морская бухта»
Первое
Просмотрено
5400
Сытный фасолевый суп на свиных ребрышках. Каждая ложка наслаждение непередаваемое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7755
У вас осталось немного творога? — значит пора готовить вкусный десерт!
Второе
Просмотрено
6000
Круче ничего не попробуете! Голубцы из пекинской капусты
Второе
Просмотрено
4882
Блюдо дня — Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Разное
Просмотрено
9001
Топ-8 самых простых кремов для тортов и других десертов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Пирог-фантазия: Воздушный Кекс с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
17398
Замечательный торт из 3-х ингредиентов без выпечки и духовки. Тает во рту!
Второе
Просмотрено
4500
Закуска на миллион: Перчик фаршированный сливочным сыром в курице и беконе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4499
Шоколадные мини-меренги: оригинальнее не придумать!
Закуски
Просмотрено
7448
Быстрые маринованные шампиньоны — делаю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6961
Баскский вишневый пирог — рецепт от шеф-повара из страны Басков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Мягкие творожные треугольнички к чаю: в меру сладкие и без соды!
Салаты
Просмотрено
6071
Незабываемый вкус — вы обязательно должны попробовать этот салат