Просмотров: 6156
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4559
Рулет с кокосовой начинкой: даже духовку не нужно включать!
Второе
Просмотрено
8442
Идеальные голубцы с мясом и рисом от Инны Кондрашовой
Десерты и выпечка
Просмотрено
17657
Лучшие в мире рогалики: вкусные и простые в приготовлении
Десерты и выпечка
Просмотрено
7667
Аппетитные Вареники: ТОП-5 Самых проверенных Рецептов ?
Второе
Просмотрено
6363
5 лучших блюд из цветной капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5942
Творожный торт на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
Пробуем и наслаждаемся! Пирог с мандаринами и шоколадом
Закуски
Просмотрено
8333
Праздничные ЗАКУСКИ: Топ-9 Лучших рецептов
Второе
Просмотрено
4396
Аппетитная и ароматная свинина с луком и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5590
Разнообразьте свое меню: Слоеный пирог «Галета»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Баварские булочки с джемом — лучшая выпечка!
Второе
Просмотрено
8684
Чанаха в горшочках от эксперта кавказкой кухни!
Салаты
Просмотрено
4076
Изумительный салатик с сердцем и овощами к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4293
Картофель и пицца, наконец, собрались вместе! Мои родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Сметанный торт «Воскресные посиделки». Рецепт из Детства!
Салаты
Просмотрено
6245
7 рецептов легких праздничных салатов без майонеза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4271
Красивая праздничная закуска «Принцесса». Вкусно и красиво!
Разное
Просмотрено
4869
Отложи на потом: чего нельзя делать в Рождество
Закуски
Просмотрено
4302
Быстрые малосольные огурчики в пакете! Хрустит так аппетитно!
Салаты
Просмотрено
4596
Очень вкусный салатик из свежей капусты. Приготовьте, не пожалеете!
Закуски
Просмотрено
9054
Праздник на столе каждый день: 9 Супер закусок-шариков
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4696
Фантастически вкусная творожная запеканка к завтраку!
Второе
Просмотрено
6029
Уникальный рецепт тушеной капусты, которую можно сделать и в мультиварке.
Завтраки
Просмотрено
5295
Драники из кабачков. В сезон кабачков, делаю каждую субботу!