Просмотров: 6416
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5234
Нежное мясо, хрустящий кляр и божественный соус: Свинина в кляре с кисло-сладким соусом
Салаты
Просмотрено
4925
Необычный, но очень вкусный салат «ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ»
Салаты
Просмотрено
4500
Оригинальный салат с говядиной, ветчиной и яичными блинчиками
Второе
Просмотрено
4563
Нежнейшее жаркое из говядины — вкусный и сытный ужин вам обеспечен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5482
Вкуснейшие картофельные язычки с капустой — просто бомба!
Второе, Закуски
Просмотрено
4604
Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Первое
Просмотрено
4549
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Второе, Закуски
Просмотрено
4875
Крученики из курицы по-домашнему — вкусно, недорого и красиво!
Закуски
Просмотрено
5147
Арбузы сейчас по копеечным ценам! Пора их мариновать! Маринованные арбузы — мечта любой хорошей хозяйки!
Закуски
Просмотрено
5797
Вкусняшка на зиму — Консервированная фасоль с помидорами
Салаты
Просмотрено
5325
Салат с креветками — покорит всех присутствующих!
Закуски
Просмотрено
4546
Замечательная закуска для праздничного стола — перец с сырной начинкой и яйцом
Второе
Просмотрено
5681
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Завтраки
Просмотрено
6027
Завтрак на скорую руку из 3-х ингредиентов, всего за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Нежный картофельный пирог с большим количеством сочной начинки!
Салаты
Просмотрено
5641
Волшебный салат «Рождественская ночь» — невероятно вкусный!
Закуски
Просмотрено
4456
Закусочные бутербродики — недорого и очень вкусно!
Соусы
Просмотрено
4830
Ни один соус не сравнить с ней — Исключительно полезная витаминная приправа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4317
Любителям шоколада посвящается — Шоколадные блинчики на молоке
Закуски
Просмотрено
7947
Малосольные помидоры с чесноком в пакете. Супер рецепт!
Закуски
Просмотрено
4369
Эти продукты созданы друг для друга: Бутербродики с творожным сыром и с/с форелью
Закуски
Просмотрено
4661
Роллы с сыром и селедкой: два варианта, которые вкусны, каждый по-своему!
Второе
Просмотрено
5341
Мой любимый рецепт приготовления печёночных котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
6745
Пирожное миллионеров