Просмотров: 6135
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Сытные пирожки с яйцами и ветчиной — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4107
Простые в приготовлении вафли — идеальный вариант для воскресного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4067
Простое сырное печенье «Зайчики» — отличный перекус детям в школу!
Закуски
Просмотрено
5106
Вкусная скумбрия маринованная по-домашнему
Закуски
Просмотрено
8390
Обалденные квашеные баклажаны — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Творожно-йогуртовый десерт «Секрет идеального тела»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8622
Воздушные булочки с НАЧИНКОЙ. Тесто, как пух!
Второе
Просмотрено
5830
Куриная печень с баклажаном и перцем — совсем нежирная и вкусная!
Первое
Просмотрено
4680
Насыщенный и ароматный мясной суп с грибами
Второе
Просмотрено
5090
Риззотто с овощами
Салаты
Просмотрено
3840
Салат «Курочка в апельсине» — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
4094
Рулетики из сыра с начинкой — интересный и простой рецепт!
Второе
Просмотрено
5857
Шикарная свинина по-грузински: аппетитное с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
4823
Невероятная куриная грудка под вкуснейшим соусом из клюквы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6360
Торт проще простого. Любой хозяйке по плечу!
Закуски
Просмотрено
4634
Домашние куриные рулеты с начинкой — отличное блюдо для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Это просто нереальный десерт: Шоколадный торт с трюфельным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4023
Любимое лакомство моей семьи — Синнабоны с глазурью из творожного сыра
Второе
Просмотрено
4955
Супер грудинка — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4318
Королевский десерт — Медовая груша в пароварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
11160
Пять лучших рецептов домашних кексов
Салаты
Просмотрено
4866
Изысканный салат «Венеция» — гурманы оценят!
Второе
Просмотрено
3761
Простой рецепт свинины на пару — безумно вкусно!
Соусы
Просмотрено
4943
Топ-22 различных вида соусов на все случаи жизни