Ингредиенты:
отварная цветная капуста — 250 г
тертый сыр — 2 ст.л.
яйца — 2 штуки
манка или овсяная мука — 2 ст.л.
оливковое масло — 1-2 ч.л.
нарезанная зелень укропа — 2 ст.л.
соль, перец
Приготовление:
Измельчаем капусту в блендере.
Добавляем яйца, тертый сыр, измельченный укроп, соль, перец, овсяную муку или манку.
Протираем сковородку смоченной в масле салфеткой.
Выкладываем по 1 ст.л. массы и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Очень вкусно со сметанкой!
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — eda.omskinform.ru