Просмотров: 4843
Домашняя ряженка, как когда-то у бабушки!
Густая, сладкая и очень вкусная!
Ингредиенты:
Молоко — 5 стак.
Сметана — 1 стак.
Приготовление:
Сначала делаем топленое молоко. Для этого вливаем свежее домашнее молоко в эмалированную посуду и ставим на медленный огонь, доводим до кипения.
Затем выливаем в глиняный горшочек и ставим в разогретую духовку до 80–100 градусов на 1,5–2 часа.
Можно томить на самом минимальном огне на плите, периодически помешивая до характерного аромата и цвета.
Даем молоку остыть и добавляем сметану, накрываем крышкой и настаиваем в теплом месте не менее 3 часов. Желательно укутать одеялом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pol-vre.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5343
Самый Вкусный Фитнес Салат с Тунцом! Салат с тунцом! Салат «Нисуаз»
Закуски
Просмотрено
5274
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Второе
Просмотрено
4072
Сытный ужин — Свинина с картофелем в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6462
Закуска «Принцесса». Готовится мгновенно, пока гости разуваются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Отличный завтрак или перекус — Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.
Салаты
Просмотрено
5077
Замечательный салат с копченой курицей и корейской морковкой
Второе
Просмотрено
4304
Деревенский ужин достойный Богов! Сердечки в сметано-сырном соусе
Второе
Просмотрено
4815
Продли лето — Оладьи из молодых кабачков с брынзой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Торт, который покорил миллионы сердец! Торт «Самый вкусный «Tирамису» в мире!
Закуски
Просмотрено
5870
Пикантная шаурма с курицей и корейской морковкой — отличный перекус!
Второе
Просмотрено
5734
Нежные тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке. Просто тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14299
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Второе
Просмотрено
4536
Куриное филе с грибами — вызовет неподдельный восторг и изумление у окружающих!
Второе
Просмотрено
4684
Безумно вкусная картофельная запеканка из пюре — блюдо, которое достойно праздника!
Закуски
Просмотрено
7355
Сочная закусочка — БАКЛАЖАНЫ и ПОМИДОРЫ под сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7835
Влажный и безумно вкусный яблочный пирог с заливкой из кефира и сгущенного молока
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Адыгейская закуска — Пирог из лаваша с сыром. Зачем возиться с тестом!
Второе
Просмотрено
4532
Тушеная говядина с овощами — заряд хорошего настроения на весь день!
Второе
Просмотрено
5210
Готовим рыбу в кляре. Лучшие варианты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6893
Рецепт на миллион! Вкусный торт на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
7383
«Хрущевское» нестареющее тесто. Вкусное и нехлопотное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6417
Самый быстрый торт «Нежное облако»
Салаты
Просмотрено
5296
Готовим салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Давний рецепт приготовления пасхального Кулича, которому меня научила моя бабуля!