Просмотров: 5066
Домашняя ряженка, как когда-то у бабушки!
Густая, сладкая и очень вкусная!
Ингредиенты:
Молоко — 5 стак.
Сметана — 1 стак.
Приготовление:
Сначала делаем топленое молоко. Для этого вливаем свежее домашнее молоко в эмалированную посуду и ставим на медленный огонь, доводим до кипения.
Затем выливаем в глиняный горшочек и ставим в разогретую духовку до 80–100 градусов на 1,5–2 часа.
Можно томить на самом минимальном огне на плите, периодически помешивая до характерного аромата и цвета.
Даем молоку остыть и добавляем сметану, накрываем крышкой и настаиваем в теплом месте не менее 3 часов. Желательно укутать одеялом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pol-vre.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
Рецепт для тех, кто любит домашнюю выпечку, но терпеть не может возиться с дрожжами — Бездрожжевой рулет с маком
Второе
Просмотрено
5151
Вкуснейший тунец под соусом татаки, домашнего приготовления!
Закуски
Просмотрено
4743
Вкусное и питательное блюдо к новогоднему столу: жареные грибы с чесноком
Завтраки
Просмотрено
6476
Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5725
Сырные лепёшки с зелёным луком — супер рецепт без возни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5839
Самый нежный десерт! Сочные Ананасы в нежном тесте
Салаты
Просмотрено
6014
Ресторанный салат с ветчиной и ананасами «МАРГАРИТА»
Второе
Просмотрено
4647
Нежнейшая свининка с перчинкой и насыщенной подливой
Первое
Просмотрено
7236
Тыквенный суп-пюре с фасолью
Закуски
Просмотрено
5926
Очень нежный и вкусный рулет с сельдью. Такого Вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
4858
Минутка здоровья: Диетические блюда, которые могут поднять настроение и сохранить фигуру
Второе
Просмотрено
4282
Мясное рагу с итальянским акцентом. Вся семья в восторге!
Закуски
Просмотрено
6257
Баклажаны по-гречески с рисом: очень оригинальное блюдо!
Второе
Просмотрено
4587
Сочная курочка в сырной хрустящей корочке. Благодаря такой панировке, курица получается особенно хороша!
Второе
Просмотрено
4585
Мечта любой хозяйки — быстрая запеканка с рисом, сыром и колбасой.
Второе
Просмотрено
4598
Рагу с гречкой и овощами — прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин!
Второе
Просмотрено
5435
Мясной хлебец — для меня вкуснее блюда нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Нереально вкусный тортик «Жираф». Фантазия и безумство вкуса в каждом кусочке!
Второе, Закуски
Просмотрено
22870
Самые вкусные рецепты из кабачков: топ-10
Разное
Просмотрено
4524
Идея к празднику — Сливочное масло с наполнителями для праздничного стола
Салаты
Просмотрено
7000
Салат «АНАНАСОВЫЙ РАЙ» — настоящее блаженство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6811
Пироги Года: Яркие и Необычные Иди для Украшения Пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6315
Песочный яблочный пирог «Карамелька» — много начинки, сгущенки и орехов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4463
Самые необычные слойки в мире. Вишня идеально подходит такому тесту