Ингредиенты:
стручковая фасоль (замороженная) — 400 г;
зеленый лук — по вкусу;
лимон — 1 долька;
яйца — 3 шт;
чеснок — 1 зубчик;
майонез;
оливковое масло;
соль, перец
Приготовление:
Отвариваем фасоль в подсоленной кипящей воде с добавлением дольки лимона в течение 5 минут.
Затем сливаем воду и обдаем ее холодной водой, обсушиваем.
Добавляем в готовую фасоль немного оливкового масла.
Смешиваем фасоль, нарезанные варенные яйца, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный зеленый лук.
Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — russiakitchen.ru