Закуски

Острая фасоль с овощами: прекрасный гарнир к мясу

Запасайтесь фасолью, будете готовить часто!

Ингредиенты:

фасоль вареная — 1,5 ст.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 4 шт.
перец — 0,5 ч. л.
соль по вкусу

Приготовление:

Предварительно замачиваем фасоль в воде на ночь, затем отвариваем до готовности.

Нарезаем мелко лук, морковь нарезаем кусочками.

Обжариваем овощи на сковородке до мягкости. Солим по вкусу.

Добавляем к овощам вареную фасоль и прогреваем вместе минут 10.

Добавляем в слегка остывшую фасоль чеснок, пропущенный через пресс и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com