Салаты

В копилку легких и вкусных блюд: салат из брокколи с курицей

Делаю всегда тарелку побольше, а то за всеми не успеешь!

Ингредиенты:

Капуста брокколи — 1 штука
Куриная грудка — 2 штуки
Твердый сыр нежирный — 250 г
Сметана по вкусу
Чеснок по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Вареную куриную грудку щипаем руками на мелкие кусочки.

Отвариваем брокколи около 5 минут в подсоленной воде. Затем остужаем и нарезаем большие соцветия на 3–4 части.

Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и пропущенный через пресс чеснок.

Солим по вкусу и заправляем сметаной.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — kulinar.novayaspravka.ru