Полезный и вкусный завтрак для всей семьи — яичный пирог с овощами

Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Яйца — 5-6 шт.
Молоко — 100 г
Зернистый творог — 100 г
Помидоры — 200 г
Стручковая фасоль — 200 г
Лук зеленый — 20 г
Укроп — 10 г
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Фасоль нарезаем кубиками и заливаем 3-мя столовыми ложками воды – стебли должны быть слегка покрыты водой. Ставим в микроволновую печь на 1 минуту, затем сливаем воду.

Выкладываем фасоль, помидоры и зеленый лук в подготовленную форму для выпечки.

Отдельно смешиваем яйцо, молоко и специи, взбалтываем с помощью венчика.

Фасоль посыпаем тертым сыром и выливаем сверху полученную яичную смесь.

Выпекаем при 180 С в течение 30-40 минут до румяной корочка. Посыпаем горячее блюдо рубленным укропом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — woman365.ru