Шоколадный торт «Слеза слона» с медовой ноткой и легким кремом
Вы будете готовить его снова и снова!
Ингредиенты:
120 г муки;
150 г сахара;
2ст. л. меда;
3 яйца;
2 ст. л. какао
1 ч. л. разрыхлителя
Для крема:
500 г сметаны
120 г сахара
2-3 банана
Для украшения:
шоколадная глазурь и орешки
Приготовление:
Для теста: смешиваем все и в самом конце добавляем разрыхлитель.
Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 С около 10-20, ориентируемся по своей духовке.в
Горячий бисквитный корж достаем и быстро снимаем с него пергамент.
В центр коржа ставим скалку и складываем бисквит вдвое, пока он еще горячий или на крайний случай теплый. Оставляем в таком виде остывать.
Взбиваем сметану с сахаром.
Достаем скалку и раскрываем бисквит, смазываем его обильно сметаной и на место скалки выкладываем бананы.
Складываем бисквитик, что бы не было пространства между бисквитом, бананом и кремом.
Поливаем сверху глазурью и посыпаем орешками.
Даем торту настояться около двух часов на столе, а затем убираем его в холодильник.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kashalot.com