Ингредиенты:
мука — 200 гр
сметана — 2 ст.л.
сахар — 1 ст. л.
желтки — 4 шт.
цедра 1/2 лимона
холодное сливочное масло — 2 ст.л.
ванильный сахар по вкусу
сахар для посыпки
Приготовление:
В просеянной муке делаем углубление и выкладываем кусочки масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона.
Замешиваем нежное и эластичное тесто.
Раскатываем кусочки теста жгутиком и сворачиваем крендельком.
Обмакиваем печенье в сахар и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 200 С около 15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com