Просмотров: 4894
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5755
Простой и быстрый рецепт рогаликов с повидлом на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
13791
Этот рецепт у меня больше 10 лет: Нежнейший Малиновый пирог «Ангелочек»
Второе
Просмотрено
7393
Оджахури — грузинское блюдо для всей семьи! И моя семья полюбила!
Салаты
Просмотрено
4855
Салат со шпротами. Попробуйте, не пожалеете!
Закуски
Просмотрено
4733
Моя фирменная закуска — домашний печеночный паштет с ароматными специями и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4522
Мягкое и воздушное творожное печенье с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера. Минимум времени и максимум удовольствия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6184
Торт «Для тех, кто на диете» — смело готовьте!
Первое
Просмотрено
6015
Лёгкий и нежный суп с сырком и рыбной консервой. Ооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6904
Самый апельсиновый конфитюр: очень вкусно с сыром, да и просто с чаем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Кексы с белым шоколадом и черникой: вкусно, как в дорогой кондитерской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Торт «Рояль»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5726
Нежный и сочный торт без выпечки из трех ингредиентов
Второе
Просмотрено
17530
Запеченная цветная капуста с сыром и помидорами
Соусы
Просмотрено
5225
Топ-22 различных вида соусов на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
Венский багет с тонкой, хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем
Второе
Просмотрено
5109
Я добавила в куриный фарш кабачки и сыр: результат просто потрясающий!
Закуски
Просмотрено
7578
Необычный способ приготовления соленой красной рыбы…в морозилке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Обалденный рецептик для любителей сыра — слойки с сыром
Закуски
Просмотрено
5134
Печёночный торт с грецкими орехами в тандеме с нежным сыром — невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5739
Мои дети обожают этот морковный тортик — готовлю каждую неделю!
Второе
Просмотрено
4509
Нежные куриные биточки с грибным cоусом: отличная идея для любителей всего из фарша!
Второе, Закуски
Просмотрено
6055
Кыстыбый — вкусные лепешки с картофелем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
Брауни с творогом и вишней — частый гость в моем доме!