Просмотров: 4912
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5312
Праздничный гарнир: великолепный запечённый картофель
Второе
Просмотрено
5461
Картофельные рулетики: Самый классный ужин для моей семьи
Салаты
Просмотрено
8572
Самые вкусные и легкие салаты к 8 Марта. Удиви подруг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Баурсаки с сыром. Очень вкусно с супом или борщом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11778
Булочки «Малышки»
Второе
Просмотрено
4765
Положите в жестяную банку рукав с куриным мясом!
Закуски
Просмотрено
5681
Быстрые летние соленья: хрустящие огурчики, пикантные маринованные кабачки и пряные ломтики помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
6345
Шоколадное салями с орехами и кунжутом — волшебный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Кексики с карамельно-сливочным вкусом и штрейзелем — ароматные и невероятно вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4232
Пирог с капустой и грибами: для любителей несложной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8027
Для моих любимых самое полезное: Невероятный ПП-тирамису!
Разное
Просмотрено
14419
Свежие помидоры зимой!!! Так помидоры вы еще не заготавливали — без воды, соли и уксуса
Второе
Просмотрено
4638
Куриные байтсы: как можно в них не влюбиться?
Десерты и выпечка
Просмотрено
8719
«Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4474
Блинчики с творогом и сухофруктами — великолепное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4246
Обалденный витаминный салат с морковью и медом. Ела бы каждый день!
Первое
Просмотрено
7888
Аппетитный бабушкин супчик. Очень вкусный и очень сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Я уверена, что нежнее выпечки Вы не пробовали! Кокосовый Нежный и Сытный Кухен
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Нежнейший творожный пирог с абрикосами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10040
А-ля хачапури на раз-два-три — готовлю каждые выходные на завтрак!
Салаты
Просмотрено
6202
Салат » Домашний» с картофелем и зелёным луком — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Абрикосовые квадратики — нежный десерт к чаю!
Первое
Просмотрено
5190
Если Вы хотите порадовать всех без исключения, приготовьте рассольник с куриными фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4642
Праздничный, порционный вариант Муравейника