Просмотров: 4606
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7522
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Второе
Просмотрено
4105
Обалденная паста в томатном соусе с креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
9960
Заливной пирог с кабачком и капустой: вкусно, просто и ароматно!
Закуски
Просмотрено
4418
Хочу поделиться популярным рецептом восточной кухни: ханум в пароварке — это сытный рулет с мясом и картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9508
Овсяно-творожное пирожное, которое можно есть даже на ночь!
Салаты
Просмотрено
3739
Шикарный слоеный салат с копченной курицей, черносливом и сыром
Салаты
Просмотрено
7814
Рай и наслаждение: 10 Салатов С Ветчиной и мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Традиционное блюдо азербайджанской кухни Кутыбы из пресного теста. В моей семье это блюдо относится к любимым!
Второе
Просмотрено
4857
Картофель, запеченный с чесночным маслом. Такая румяная, такая ароматная и такая вкусная — просто оторваться невозможно!
Второе
Просмотрено
4283
Самая быстрая и вкусная курица в микроволновке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5455
Вишневый чизкейк. Десерт, который будет гордостью стола!
Первое
Просмотрено
6681
Сырный суп
Салаты
Просмотрено
3842
Cалат с кальмарами «ЛАССО» — обожаю это сочетание!
Второе
Просмотрено
4682
Стручковая фасоль, самый низкокалорийный гарнир в моей кулинарной книге!
Салаты
Просмотрено
4922
Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом «Идеальное тело»
Второе
Просмотрено
4593
Рыбная запеканка. Точно станет вашей любимицей!
Разное
Просмотрено
8745
Что пили и ели в средние века. Ваше воображение перевернется!
Закуски
Просмотрено
5515
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Второе
Просмотрено
5136
Скумбрия на «раз-два-три»: аромат, как на костре, а на вкус, как горячего копчения
Второе
Просмотрено
4586
Картофельная запеканка с грибами — выглядит шикарно, а на вкус еще лучше!
Второе
Просмотрено
7017
Оджахури — грузинское блюдо для всей семьи! И моя семья полюбила!
Закуски, Разное
Просмотрено
10344
Закуска «Французская»
Салаты
Просмотрено
36722
Два Очень вкусных и Оригинальных Салата из Банальной Капусты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Настоящее французское лакомство — банановый тарт