Закуски

Просмотров: 4959

Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях

Очень просто и быстро с минимум ингредиентов

Ингредиенты:

Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки

Приготовление:

Натираем рыбу смесью ингредиентов.

Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.

Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).

Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vseprosteak.ru

Десерты и выпечка

Просмотрено

Порадуй родных — Мини-пиццы к завтраку!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бисквит приготовленный «Горячим» способом с нежным и невероятно вкусным заварным кремом

Просмотрено

Ароматное и безумно вкусное осеннее жаркое с тыквой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Королевская ватрушка. Это пирог с нежнейшей начинкой из творога покорит Вас!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный яблочно-творожный пирог с миндалем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки с маком и изюмом: именно та выпечка, которая нравится всем!

Просмотрено

Теплый салат с куриной печенкой — оригинальный и очень вкусный!

Просмотрено

Сельдь «А-ЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ» в домашних условиях!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный клафути с черешней

Просмотрено

Сегодня я Богиня! Ароматная и сочная рыбка, запеченная в сметане

Маринады

Просмотрено

Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком от гуру!

Просмотрено

Курочка в сметанном маринаде

Просмотрено

ТОП самых вкусных салатов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рулет из слоеного теста с начинкой- легко, сытно, оригинально!

Просмотрено

Празднично, вкусно и красиво — Салат «Коралловый браслет»

Просмотрено

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торты СССР. 9 рецептов любимых тортов из детства. Рай для сладкоежек!

Просмотрено

Секреты приготовления правильного, вкусного холодца!

Просмотрено

Цветная капуста с кедровыми орешками. Ты захочешь готовить ее постоянно!

Просмотрено

Она добавила в творог горячее молоко…результат удивил!

Просмотрено

Секретный рецепт самого вкусного чахохбили из курицы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мой новый любимый рецептик — картофельные оладьи с фетой и зеленью

Просмотрено

5 вкусных маринадов для курицы от шеф-повара. Готовлю теперь только так

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для любителей батончика «Твикс». Доступно и недорого!