Просмотров: 4896
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10167
Оригинальные сырные блинчики с зеленью — очень актуальное блюдо этим летом!
Закуски
Просмотрено
7528
Делаем вкусные и полезные сухарики сами — 13 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5379
Жалею, что не знала раньше этот рецепт — Торт «Ленивый Наполеон». Очень вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6086
Вкуснейшие и нежные капкейки с медовой пропиткой и сливочным кремом
Закуски
Просмотрено
4340
Рулет из куриной грудки с начинкой из чернослива, сыра и орехов
Закуски
Просмотрено
9028
Блюдо, которое покорит всех. Готовится 15 минут!
Второе
Просмотрено
4880
Печень в сырном соусе. Рецепт дня!
Второе
Просмотрено
5268
Рыба в кислосладком соусе с морковью. Великолепно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4624
“Ванильное пирожное с печеньем и клубникой” (без выпечки) – изумительный вкус десерта запомнится вам навсегда!
Второе
Просмотрено
4222
Дети будут просить добавки — Котлеты из судака с соусом “Тартар”
Десерты и выпечка
Просмотрено
6617
Пирог с зелёным луком, яйцом и сыром: классное угощение к чаю
Закуски
Просмотрено
6109
Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов
Второе
Просмотрено
18105
Вкусные и сочные ЧЕВАПЧИЧИ на сковороде
Второе
Просмотрено
4648
Кулинарный рай для моей кухни: Пикантная Пеппероната с курицей
Второе
Просмотрено
4395
Осеннее радостное блюдо: Лазанья из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Пирожки из необычного сырного теста с мясным фаршем
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4965
«Мамины» блинчики на кефире и с капустой — советую приготовить незамедлительно!
Второе
Просмотрено
4516
Курдан кебаб — котлета в баклажанной обертке. Очень вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5076
Капуста по-армянски с овощами — объедение!
Второе
Просмотрено
5494
Сытная куриная запеканка с грибами — блюдо достойно похвал!
Второе
Просмотрено
4478
Один из вариантов приготовления лазаньи. Блинная лазанья «Победа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11318
Пончики на кефире за 15 минут! Рецепт пригодится каждой хозяйке ?
Второе
Просмотрено
4627
Эффектные шашлычки из куриной или индюшиной грудки к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Оригинальный закусочный пирог с плавленным сырком