Просмотров: 4854
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6049
Витаминный салатик из капусты с кукурузой. Без майонеза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12635
Мое самое любимое лимонное печенье из творожного теста: Мягкое тесто с приятным вкусом и ароматом лимона!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5554
СУПЕР рецепт! Слоеный пирог с сыром
Салаты
Просмотрено
4215
Простой, но до безумия вкусный салат с капустой, огурцами и кукурузой
Завтраки
Просмотрено
7153
ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ: топ-9 самых вкусных и простых рецептов
Первое
Просмотрено
5905
Мало кто умеет готовить Шурпу достойно! Но мы Вам поможем разобраться в этом сложном блюде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Пирог для особой даты — Рыба в тесте «Просто как в песне»
Первое
Просмотрено
13357
Записывай, точно пригодится! Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд
Закуски
Просмотрено
6995
Домашний плавленный сыр из творога. Ела бы ложками!
Салаты
Просмотрено
9185
ТОП-5 вкусных салатов без майонеза
Закуски
Просмотрено
4708
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5055
Воздушный творожный пирог с яблоками на тонком песочном корже!
Салаты
Просмотрено
4549
Сезонный салат из печеных овощей. Безумно вкусно, как в теплом, так и в холодном виде!
Первое
Просмотрено
6645
Не типичные первые блюда: Топ-6 вкусных и некалорийных супов-пюре
Соусы
Просмотрено
11710
Подружка армянка поделилась рецептом «духозахватывающей» армянской аджики на зиму
Салаты
Просмотрено
4909
Салат «Любимая женщина»: Сделай подарок любимой! И быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4794
Жаренные во фритюре спиральки из заварного теста с ванильным мороженым
Второе
Просмотрено
4570
Замечательный гарнир к любому празднику — запеченный картофель «Сюрприз» с перепелиным яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Главное, чтобы не пригорело! Наполеон с нежнейшим пломбиром
Салаты
Просмотрено
4704
Салат с маринованными опятами: прямое попадание в сердце!
Салаты
Просмотрено
5612
Маринованная капуста за 2 часа. Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!
Второе
Просмотрено
4389
Вкусное и полезное блюдо к ужину — Куриные тефтели с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Кабачковые вафли с сыром — экзотическое угощение к чаю!