Закуски

Просмотров: 5112

Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях

Очень просто и быстро с минимум ингредиентов

Ингредиенты:

Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки

Приготовление:

Натираем рыбу смесью ингредиентов.

Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.

Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).

Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vseprosteak.ru

Просмотрено

Очень вкусный и ароматный соус для пиццы. Рецепт от шеф-повара!

Просмотрено

Освежающий салат из чернослива курицы и грецких орехов

Просмотрено

Вкусная идея для обеда — рисовый суп с фрикадельками

Просмотрено

Ну какой же Сочельник без сытной кутьи!

Просмотрено

Нежная, сочная, вкусная запеканка с курицей, грибным соусом и брокколи, согреет Вас в холодные деньки!

Просмотрено

Нежный и вкусный домашний сыр-брынза — такой как мне нравится!

Просмотрено

Оригинальность блюда зашкаливает — салат «Мистический»

Просмотрено

Как быстро и без особых затрат очистить стекла духовки?

Десерты и выпечка

Просмотрено

6 рецептов самых быстрых, вкусных тортов, которые приготовит любая хозяйка!

Просмотрено

Самая вкусная запеканка. Самое совершенное сочетание ингредиентов, которое можно придумать!!!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат!

Просмотрено

Самые быстрые и хрустящие малосольные огурцы за 15 минут! Вкусные и ароматные!

Напитки, Разное

Просмотрено

Учимся правильно разбираться в винах

Просмотрено

Во время пикника Вы точно удивите всех: Скумбрия на мангале

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепные слойки с сыром, которые не оставляют равнодушных!

Просмотрено

Готовим фуршет на скорую руку: ТОП-10 лучших рецептов

Просмотрено

Картофельная запеканка с грибами — выглядит шикарно, а на вкус еще лучше!

Просмотрено

Картофельные крокеты с моцареллой: только успевай подкладывать в тарелку!

Просмотрено

Легкий ужин: брокколи с моцареллой запеченные в духовке

Просмотрено

Вкус этого блюда невозможно забыть — Жаркое по-сельски в горшочке!

Просмотрено

Рулет из куриного филе с черносливом — пиканто и празднично!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящее Советское Сливочное Мороженое из нашего детства!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рассыпчатое и нежное печенье «Курабье». Вкусно и красиво!

Просмотрено

Салат «Иринка» — придется всем по вкусу!