Просмотров: 5046
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5036
Приготовьте на ужин вкусный рис с овощами и грибами. А больше ничего и не надо!
Соусы
Просмотрено
5744
Шоколадный соус к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочке
Закуски
Просмотрено
4698
Простой и очень вкусный сыр в домашних условиях
Первое
Просмотрено
5055
Французский луковый суп с потрясающим сладковатым вкусом и богатым ароматом
Закуски
Просмотрено
5159
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами — взрыв эмоций!
Салаты
Просмотрено
5351
Салат с консервированной горбушей и грибами — частый гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Очень вкусные булочки-эклеры, самой яркой составляющей которых является заварной белковый крем!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6461
Фруктовые полосочки
Второе, Закуски
Просмотрено
6288
Конкильони с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6501
Пирожные из слоеного теста. Проще и вкуснее не придумаешь!
Второе
Просмотрено
4543
Топ-9 Вкуснейших Блюд с Мясом
Первое
Просмотрено
5807
Перловка нынче в моде: Лучший Рассольник с перловкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Закуска из тонкого лаваша. Ее не только кушать, а еще и готовить одно удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5582
Шоколадный торт «The little black dress». Нереально шоколадный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
Мой любимый рецепт приготовления рулета по ГОСТу. Идеальный корж!
Второе
Просмотрено
4573
Сочные и вкусные куриные котлеты — это будет главное блюдо стола!
Второе
Просмотрено
6197
Итальянская кухня — шедевр кулинарии: «РАВИОЛИ С МЯСОМ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8322
Шоколадный бисквит
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Вкусный и сытный пирог с грибами и помидорами — идеален для семейного ужина!
Закуски, Салаты, Соусы
Просмотрено
11547
Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Второе
Просмотрено
4927
Как приготовить вкусное мясо на скорую руку, чтобы можно было сойти с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9316
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО тесто на кефире, как ПУХ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5987
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Нежнейший их десертов: Банановый Чизкейк