Ингредиенты:
Фарш мясной — 400 г,
батон замоченный в молоке,
лук,
чеснок,
перец,
соль.
Приготовление:
Готовим фарш, как на котлеты.
Делим фарш на шарики, каждый шарик обваливаем в муке.
Укладываем мясные шарики в смазанную растительным маслом форму.
Кладем в середину картофель.
Слегка смазываем картофель растительным маслом и посыпаем специями.
Запекаем при 220 С в течение 15 минут.
Для соуса: смешиваем 3 ст.л. сметаны с 1 ст.л. кетчупа, добавляем около 120 мл воды, соль и перец.
Заливаем соусом котлеты и запекаем еще минут 20-30.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com