Ингредиенты:
Баклажан 1 шт.
Панировочные сухари 3 ст. л.
Твердый сыр 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Вода 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
Баклажан помыть и нарезать крупно, как на картинке.
Панировочные сухари, сыр, натертый на терке, специи смешать.
Яйцо взбить, добавить воду, перемешать.
Нарезанный баклажан обмакнуть в яйце и запанировать в сухарях с сыром. Запанированные баклажанные палочки выложить на противень.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 10 минут.
Приятного аппетита!